21 Haziran 2016 Salı

Knorr Hazır Çorba



Knorr Hazır Çorba

Türk mutfağında öğünlerin girişi ve yemeklerin olmazsa olmazı olarak görülen çorba masada olmadan sofra tamamlanmamış sayılıyor. Ana yemekler ne kadar çeşitli olursa olsun, önden bir kase servis edilmeden yemeğe başlanmıyor.

Zengin menülü sofralar dışında ara öğünlerde ya da hafif bir yemek ile geçiştirilmek istenen ana öğünlerde de çorba tercih ediliyor. Günlük hayattaki önemi büyük olan bu yemeğin sayısız çeşidi ve tarifi bulunuyor. Knorr hazır çorba, pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi sayesinde kısıtlı zamanda doğru lezzeti arayanların her zaman kahramanı oluyor.



Çorbalar

Dünyadaki tüm kültürlerde ve tüm mutfaklarda geniş ve önemli bir yere sahip olan çorba, Türk mutfağında da hak ettiği önemi görüyor. Anadolu coğrafyasının bereketli toprakları sayesinde dört mevsimde her ürün grubunun sayısız çeşidine ulaşılabiliniyor. Bu nedenle Türk mutfağı, malzeme ve çeşit konusunda oldukça zengin ve her türden gıdaya da yer verebiliyor. Sebzeler, tahıllar ve baklagillerin kullanıldığı çok sayıda tarifin yanında makarna türevi hamurların; et, tavuk ve balık ürünlerinin de bulunduğu pek çok tarif bulunuyor. Bazı tarifler, tek ana malzeme üzerine kurulabildiği gibi tüm ürün gruplarını içinde barındıran ve dolayısıyla besin yönünden oldukça zengin tarifler de bulunuyor. Baharatlar ve çeşniler ile lezzet, doruğa çıkıyor.

Hazır Çorba Nasıl Üretilir?

Mutfakta yeri ve önemi bu kadar yüksek olan bu gıdanın yapımı için geliştirilen hızlı ve pratik yöntemler bulunuyor. İlk çağlardan bu yana insanlığın en eski gıda saklama yöntemlerinden olan kurutma yöntemi, günümüzde de hâlâ geçerliliğini koruyor. Tarifte bulunan tüm sebzeler, küçük dilimler halinde fırınlarda kurutuluyor; kuru baharat ve çeşnisi ile birlikte paketleniyor. Tencerede üzerine eklenen su ile pişen Knorr çorbalar, kurutma yöntemi sayesinde hiçbir koruyucu katkı maddesine gerek kalmadan doğal olarak sunuluyor.

Knorr Hazır Çorba Çeşitleri

Geleneksel Türk damak zevki göz önüne alınarak hazırlanmış tariflere göre üretilen hazır paketler, "klasik" ve "yöresel" olarak gruplandırılıyor. Klasik çorbalar grubunda mercimek, tarhana, yayla, domates, ezogelin, mantar, işkembe, şehriyeli tavuk gibi Türk mutfağının en bilinenleri yer alırken yöresel çorbalar grubunda ise yörelerin en meşhur ve özel tarifleri ile hazırlananlar bulunuyor. Pratik yapılışları ve benzersiz lezzetleriyle "analı kızlı", "kaşık börek", "kazdağı", "valide sultan", "yüksük", "bostan", "yuvalama", "alaca", "tutmaç" ve "para" gibi yöresel tatlar, tüketiciyle buluşturuluyor.
Siz de hazır ürünler hakkında daha fazla bilgi almak ve birbirinden leziz sayısız tarife ulaşmak için http://www.herkessofraya.com/ adresine göz atabilirsiniz.

6 Haziran 2016 Pazartesi

Fırında Patatesli Patlıcanlı Oturtma

Geçtiğimiz günlerde  yapım aşamalarını instagram sayfamda paylaştığım , patlıcanlı patatesli yemeğimin sunum hali 😍😋
Olaay oldu 😍 Şahane oldu..



Öncelikle 3 adet büyük boy bostan patlıcanı kullanın. İri dilimler halinde halka halka dilimleyin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Ben fırca yardımıyla patlıcanların üzerine zeytinyağı sürüyorum..
Dilim patateslerinizide aynı şekilde fırca ile yaglayarak yaglı kağıtta kızartabilirsiniz.
Bol soganlı,biberli,sarımsaklı domatesli bir harç hazırlayın. Biber salçası ve domates salçasıda ekleyin. 750 gr. 🤗kıyma ekeyin ve kavurun.Tuz,karabiber,kimyon ekleyin.
Fırın tepsisine kızaran patlıcanlardan dizin.Üzerine boş kıymalı harcdan dökün.
Üzerine patates dizin. Daha sonra tekrar kıymalı harctan yayın. En son kata tekrar patlıcam dizin. Kalan kıymalı harcı üzerine yayın. Biber ve domatesle süsleyin. 1 bardak kadar su koyun ve fırına verin💛

Üzeri kızarınca çıkartın ☺️
Hem hafif hem saglıklı..
Lezzetinede bayılacaksınız.


https://www.instagram.com/degisiktatlar/


About

- Toplist My BlogCatalog BlogRank Google Top List,Site Ekle,Link Ekle haberler