30 Haziran 2010 Çarşamba

Ulus Kahve Dünyası Çikokap'lı Lezzetler Etkinliği



İstanbul'a döner dönmez artık etkinlik davetlerine olumlu cevap verebiliyordum..

Sevgili İpek Hanım Ve Esra Hanım Sağolsunlar çok güzel bir etkinlik düzenlemiş ve davet etmişlerdi..

Ulus Kahve Dünyasında gerçekleştirilen etkinlik inanılmaz güzel ve bol lezzetli geçti..

İpek Hanım,Esra Hanım,Dila Hanım,Marka Müdürü Eda Hanım ve Sedef Hanım bizleri çok güzel karşıladılar.. Bizi Tatlı Tuzlu Güzel ikramlar ile soframızı şenlendirdiler..

Ardından güzel arkadaşlarımla birlikte Kahve Dünyasının mutfağına indik..
Çeşit Çeşit Boy Boy Çikokaplarla Şefimiz Eşliğinde lezzetler yaptık..
Hiç bu kadar çikolata çeşidi arasında kalmamıştım..
Arkadaşlarla bol çikolatalı bir etkinlik geçirdik..
Kısacası tam benlik.. Bol bol çikolata tükettik :)
Gül ablam ve gönül Özellikle Çilekleri pastacı kremasına daha sonra çikolata çeşitlerine banıp yiyorlardı :) neden çekmek gelmediki aklıma..
Eee bizde onlara uyduk başladık tüketmeye :)
İncim,Zeynepcim,Ebrulicim ise etkinliğe ayrıca renk kattılar güzel vakit geçirdik yine her zaman ki gibi..Ebruli bizi belli bir noktadan alıp kahve dünyasını ararken ise yolda çok güldük inanılmaz güzel keyifli anlar yaşadık..
Bir mekanı aramak bu kadar mı keyifli olur :)
Kısacası Kahve dünyası çikolatalı tatlarıyla bizim gönlümüzü fethederken diğer yandanda güzel vakit geçirmemizi sağladı..
:)))
Gelelim çikokaplara..Harika lezzetler yaptık.Çikokaplarda meyvalı ,sütlü tatlı,pasta ikramları hazırlayabilir,bu sıcak yaz aylarında dondurmalarınızı bu nefis çikokaplardaikram edebilirsininiz..
Düşünsenize misafirleriniz için ne kadar şık bir sunum ve lezzet..
Bu güzel ürün için ayrıca Kahve Dünyasını ve ekibini kutluyorum..
Eda hanım'a ve Sedef hanım'a,Misafirperverlikleri için,Ulus Kahve Dünyası Çalışanlarına Sonsuz isteklerimize cevap verdikleri güleryüzlerini eksik etmedikleri için,Sevgili İpek Hanımcıma Güzel Elektiriğini bize yansıtıp rahat çalışmamızı sağladığımı için,Esra hanım ve ipek hanım'a ayrıca davet ettikleri için ve Şefimize bize güzel vakit geçirtip bol lezzetli tarifleri paylaştığı için çok teşekkür ederim :)
Etkinlik anısı içinde sizlerle bu slide fotograları paylaşmak istiyorum..

Etkinlik Fotografları İçin TIKLAYINIZ

29 Haziran 2010 Salı

Pudingli Meyva Püreli Fincan Çikokap


KAHVE DÜNYASI’NDAN YENİLİK
HAZIR ÇİKOLATA KAPLARI, ÇİKOKAP

Çikokap Çoklu Paketlerde, Farklı Şekillerde Yaratıcı, Pratik ve Lezzetli!..

Kahve Dünyası bir yeniliğe daha imza atıyor; %100 gerçek çikolatadan özel şekilli hazır kalıplar. Çoklu paketlerde, farklı şekillerde satışa sunulan Çikokap’lar Türkiye’de ilk kez Kahve Dünyası tarafından özel bir teknolojiyle üretiliyor.

Çikokap ile meyveli jöleden, dondurmaya, çilekli musdan kremaya içlerine istediğiniz malzemeyi koyarak birbirinden farklı değişik lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca yaratıcılığınız ve hayal gücünüze bağlı olarak yepyeni tarifler yaratmanız da mümkün!..

Çikokap, pratik ve kolay hazırlanmasının yanı sıra, şık sunumu ve 2 farklı boyuttaki seçeneği ile sofralarınıza renk ve lezzet katacak!..

Kahve Dünyası’ndan Tarifler:

Pudingli Meyve Püreli Fincan Çikokap (8 kişilik)


Puding için;

-3 kahve fincanı un
-3 kahve fincanı şeker
-1 kg süt
-1 paket vanilya
-1 çorba kaşığı tereyağ

Meyve Püresi için:
-500 gr frambuaz
-2 çorba kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Puding:
1) Tüm malzemler orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılır.
2) Ocaktan aldıktan sonra mikser ile 10 dk kadar çırpılır ve içerisine 1 çorba kaşığı tereyağ eklenir.
3) Karışım soğuduktan sonra 1 parmak boşluk kalacak şekilde fincan çikokapların içine dökülür.

Meyve Püresi;
1) Frambuaz pudra şekeri ile birlikte orta ateşte meyveler yumuşayana kadar pişirilir.
2) Soğumaya bırakılır.

3) İçlerinde puding bulunan fincan çikokapların içlerine dökülür.
4) İsteğe bağlı olarak krema, Kahve Dünyası damla, kırıntı, kırpık veya rulo çikolata ile süslenir.

Not: Meyve çeşidini mevsime ve isteğe göre değiştirebilirsiniz.

27 Haziran 2010 Pazar

Pesto Soslu Nefis Kurabiye Poğça


Sonunda tatil sonrası start verdim.. İnsan uzaklaşınca yapası gelmiyor hiçbirşey alışıyor rahatlığa :) Şimdiki tarifimiz mükemmel diyebileceğim bir tarif..
Bu doğaçlama tarifin bu kadar lezzetli olacağını ve beğenileceğini tahmin edemezdim.Acaba nasıl olur düşüncesiyle.. Başladım yapmaya..
Tatile çıkmadan 1 gece önce Kayınvalidemler bizi ziyarete geldi.Soğuk bir karpuz yanına bu lezzeti yaptım.Çok beğendik.Tepsi aynı gece tükendi diyebilirim :) Hatta kalan soslarıda kavanozdaki valide aldıki oda evde yapsın ev halkına :) Malum kullanım süreleri 5 gün.. Tatilde olacağım içinde kullanamayacaktım.

Yani bu tarifi size tavsiye ediyorum.Hem kolay hem pratik hem değişik hemde lezzetli..


MALZEMELER:

4 yemek kaşığı Barilla Pesto Alla Genovese
1 Paket Dr.Oetker Tuzlu Kurabiye
1 yumurta akı ( hamur içine)
1 yumurta sarısı (üzeri için ayırınız)
1 su bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
1 su bardağı Yoğurt

HAZIRLANIŞI:

Tüm iç malzemeleri sırasıyla bir kabın içerisine koyulur.İyice yoğurulur.
Hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Afiyet Olsun..

Tatil Bitti..

Tatil bitti.. Aile ziyaretleride gerçekleşti.Pazartesiden itibaren Çalışmalara tam hız devam dicem ama 15 gün sonra yeni bir tatil başlıyor 10 günlük ..
Tatil çok iyi geldi bana.. Herşeyden uzak olmak relax olmak çok keyifli..
Sıra sizlerle paylaşmaya geldi.. Tatil öncesi yayınlanmamış postlar var..
İçerik eklicem google'deki com sıkıntısı canımı sıktı doğrusu..Takipcilerimden mailler geliyor..
Com uzantılı girenler şaşkın..
Yeni tanıştığım insanlar giremiyor.bende diyorum ki bu süreçte blogspot.com olarak giriniz sorun yaşamamak için..
Umarım sorun en kısa zamanda hallolur..
Bende yeni içeriklerimi giricem inşallah..
Herkese güzel bir pazar günü diliyorum.

23 Haziran 2010 Çarşamba

Yine Yeniden Turkish Airlines İSTANBUL

Evet arkadaşlar bir kaç gün içinde inşallah İstanbuldayım... 15 günlük Tatilim Bitiyor :)Şimdiden işlerim ve projelerim birikti.. Yoğun bir dönem beni bekliyor :)
Herkesi çok özledim..Herşey çok güzel gidiyor..Zamanım olmadığı için burada sizlere yazamadım.. Burada zaman bulmak zor oluyor..
Uzun zamandır mesajlar telefonlar durmuyor.. Yeter Artık gel.. Sensiz heryer sessiz :)
Baktım ki durgunluk var :) Bir Can Lazım :)
Geliyorum İnşallah Canlarım..
Sizi burdada unutmadım..
Yeni yazılar ve fotograflar gelecek çok yakında..
Ancak sanırım biraz daha dinlenmek ve toparlamam gerekecek..
Öyle güzel karelerim var ki :)
Sağlıcakla Kalın..

11 Haziran 2010 Cuma

Kısa Bir Mola..



Temmuz ayına kadar kısa bir tatil.. Hee sizi bırakacağımı sanmayın :) Notebook Her zamanki gibi yanımda.. Odamda Wriless de var :) Vakit buldukça ses edeceğim :)
Herkese Bol Neşeli Günler..

YONCA MAYONEZ, ŞİMDİ CAM KAVANOZLARDA


YONCA MAYONEZ, ŞİMDİ CAM KAVANOZLARDA

Lezzetle tüketip, sofralarınızdan eksik etmediğiniz Yonca Mayonez şimdi cam kavanozlarda…
Yonca Gıda, tüketicilerin ürün çeşitliliğinin yanı sıra, pratik ambalaj isteğini de göz önüne alarak, katkısız Yonca Mayonez’i cam kavanozda tüketicileriyle buluşturdu. Katkısız Yonca Mayonez; açma ve içinden alma kolaylığı sağlayan geniş ağızlı kavanozu sayesinde, kolayca kaşıklanıp tamamı bitinceye kadar tüketilebiliyor. Ayrıca şimdi 2 al 1 öde kampanyası ile lezzetin tadını doyasıya çıkarabilirsiniz.

Yonca Mayonez’in kendine has lezzet ve kokusu doğal mayonez aromalarıyla ve içerisinde bulunan diğer malzemelerin iyi dengelenmesiyle sağlanmaktadır. Yonca Mayonezi diğer mayonezlerden ayıran en büyük lezzet farkı ise içerisinde bulunan bitkisel yağın kendi yağ işletmesinde üretilen Yonca bitkisel sıvı yağ olmasıdır.



Yonca Mayonez ürünleri Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olup, mayonez üretiminin yapıldığı fabrikamız IFS, BRC, ISO 9001:2008 uluslararası kalite ve gıda güvenliği standartlarına sahiptir.



YONCA KİMDİR?

Yonca Gıda Sanayi A.Ş. Bitkisel Yağ İşletmeleri Hasan Türek tarafından 1981 yılında Manisa Organize Sanayi Bölgesinde kuruldu. Türek ailesinin ikinci kuşağını temsil eden Dr. Sait Cemal Türek 1989 yılında gruba katıldı ve 2001 yılından beri Yonca Gıda Sanayi A.Ş. Yönetim Kurulu başkanlığı görevini sürdürmektedir.

Manisa Organize Sanayi Bölgesinde yer alan Yağ işletmeleri ve Manisa-Karaağaçlı beldesindeki Konserve işletmeleri ile üretim faaliyetlerini sürdüren Yonca Gıda’ya 2010 yılında Manisa-Saruhanlı’da yer alan Saruhan Gıda ve Konserve işletmeleri de dahil oldu..

Firma, yağ üretimi ile giriş yaptığı sektörde bugün, ayçiçek, mısır, kanola, soya, zeytinyağı, konserve ürünler, ketçap, mayonez, salça, çeşitli domates ürünleri, değişik lezzetteki soslar ve turşu çeşitlerini de kapsayan geniş ürün yelpazesi ile Türk ve Dünya tüketicisinin damak tadına hitap etmeye devam etmektedir.

10 Haziran 2010 Perşembe

MSA KNORR '' Her Güzel Şey Sofrada Başlar '' Etkinliği


Tünaydınlarrr :) Yeni bir etkinlik ile geldim sanırım bu ay ki son etkinliğim :))

Malumunuz Yolcuyum.. Tatile gidiyorum son yazılarımı yetiştirmeye çalışıyorum.Yetiştiremediklerim kalıcak artık :)

Geçtiğimiz Cumartesi MSA'da Çok güzel bir etkinlik oldu.. Mehmet Soykan eşliğinde Knorr ürünleriyle enfes tarifler hazırladık.Şimdilik etkinlikten bir tek bruschetta yı yayınladım.Sanırım diğerlerini yayınlamaya vaktim olmayacak ama mutlaka tarifler gelecek..

Knorr ürünlerini detaylıca tanıdık.Ürünlerin %100 doğal bahçelerden temin edildiğini öğrendik..

Knorr ürünleri zaten evimin vazgeçilmezlerinden ürün çeşitleriyle tam bir kurtarıcı..Pratik ama lezzetli tarifler hazırlamak mümkün.. Şimdide Mercimek köftesi harcını merak ediyorum.Evde var denicem ama sanırım tatilden sonra..Temmuz gibi sizlere tarifi sunarım :) Temmuz ayında yapılacak arkadaş pikniğimizde yapmayı düşünüyorum.O zaman sizlerle fikirlerimi paylaşırım nasipse..

Şimdilik bu hızlı yazımı sonlandırıyorum etkinlik fotograflarıyla..

Herkese iyi günler :)

9 Haziran 2010 Çarşamba

Füme Peynirli Enfes Bruschetta


Hafta Sonu MSA'da  Knorr '' Her güzel Şey Sofrada Başlar '' Etkinliği ile Mehmet Soykan Eşliğinde Güzel Tarifler uyguladık.Bu etkinlikte çorbanın yanına yaptığımız bruschettalar benim favorim oldu.Yok böyle bir lezzet..Bu tarifi mutlaka denemelisiniz.Çok beğeneceksiniz.Özellikle taze fesleğenin kattığı lezzet ise şahane..
İşte Tarif..

Malzemeler;


10 Dilimlik Baget ekmek
2 Domates ( minicik küp küp doğranmış)
100 gr.Füme Peynir Yada İsli Peynir ( minicik küp küp doğranmış)
6 yaprak Taze fesleğen (ince doğranmış)
3-4 Yaprak Taze Nane (ince doğranmış)
10 adet siyah zeytin
1/2 çay bardağı Yonca Sızma Zeytinyağı
1 çimdik tuz
1 çimdik şeker
2 rendelenmiş ezilmiş Sarımsak
1/2 Taze Sıkılmış Limon Suyu
1 yemek kaşığı Tereyağı


Hazırlanışı;

Sarımsak ezmesi ve tereyağını bir kapta iyice karıştırın.Dilimlenmiş baget ekmeklerinin üzerine sürün ve 180 derece fırına hafif kızarması için verin.
Diğer bütün hazırladığımız malzemeleri bir kabın içine koyun ve karıştırın.Fırından çıkan hafif kızarmış ekmeklerin üzerine kaşık yardımıyla koyun ve tekrar fırına verin.İçerisindeki peynirler eriyene kadar fırında bekletin.Çorba yanında yada kahvaltılarda sıcak olarak servis edin.Afiyet Olsun.

7 Haziran 2010 Pazartesi

Piliçli Püreli Beykoz Kebabı


Geçenlerde bahsetmiştim.Yemek Şöleni Yarışmasına katılıp, 3.olmuştum.
Yarışmaya katıldığım tarifi vermek istiyorum şimdi sizlere..Daha öncedende yayınlamıştım ama bu sefer bir kaç farklılıklar ekledim doğaçlama tarife :)
Mutlaka denenmesi gereken şık ama zaman alan bir yemek tarifi olduğunu söylemelim :)

Malzemeler;



500 gr. CP Piliç bonfile (kuşbaşı doğranmış)
6 adet kemer patlıcan
5 adet mantar
2 adet soğan
3 adet domates
2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı Yonca Domates Salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı vegemix baharat
1 tatlı kaşığı çeşni
1 çay kaşığı Kotanyi karabiber
1 tatlı kaşığı Kotanyi pulbiber
1 yemek kaşığı köri
1/2 su bardağı Yonca Ayçiçek ayçiçekyağı


Üzeri İçin;
200 gr. kaşar peyniri


Patates Püresi İçin;
4 adet patates
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Kotanyi Karabiber


Patlıcanları kızartmak için ayrıca YONCA Ayçiçek Yağı

Hazırlanışı;
Patlıcanlar sıvıyağda çevrilerek kızartılır.Başka bir kapta sıvıyağ ile soğan ve tavuk eti kavrulur.ince kıyılmış Mantarlar eklenir kavrulmaya devam edilir.Daha sonra diğer malzemeler domates ve biberler ince ince doğranarak baharatlarla birlikte eklenir.Salçalarımız ilave edilirerek kavrulmaya devam edilir.En son su eklenerek 10 dakika daha pişirilir.Ve Harcımız ocaktan alınır.
Patatesler başka bir tencerede haşlanır..Kabukları soyulur ve püre haline getirilir.Daha sonra tereyağı ve süt ile birlikte püremiz ocakta ezilerek pişirilir.püre kıvamına getirilir.
Patlıcanlar bi fırın tepsisine alınır ortası yarılır ve içerisine tavuklu karışımdan konulur.Üzerine patates püresi pürenin üzerine karabiber ve en üst kısmınada kaşar peyniri serpilir.Tepsiye tavuklu harcın içinde artan sos ilave edilir.200 derece fırına verilir.Üzeri kızana dek pişirilir.Sıcak olarak servis edilir.Afiyet Olsun..

6 Haziran 2010 Pazar

Mini Pastacık


Yağmurlu Bir Pazar Gününde İstanbul..
Sıcak günler ardından biraz serinlik geldi çok şükür :)
Havanın karanlığı rehaveti bile çökmüş pasta fotografına :)
Bugün kısa bir mutfak macerası için girdim mutfağa..
Kızım uyurken hazırladım bu mini pastaları..
Uyanınca sürpriz olsun diye..
Eğer sizde çocuklarınızı sevindirmek istiyorsanız çok kolay ve yapımı kısa bir pasta..
Ayrıca aniden gelecek misafirler içinde bir çözüm :)
Yapımı ,Hazırlaması,Pişmesi,Süslemesi herşey 30 dk içinde olup bitiyor :)
Geçelim bu kolay mini pasta tarifimize..
Pasta tarifimizde mini truff ve mini tart kağıtlarından kullandım.
Kısacası lokmalık bu pastalar.. Ve Az malzemeli..

Malzemeler;
2 yumurta
3/2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
1 su bardağı Sinangil Kakaolu Kek Unu

Kreması İçin;
Dr.oetker Kakaolu Dolgu Kreması
1.5 su bardağı süt
25-30 adet mini lokmalık kek kağıdı

Üzeri İçin;
Fide Badem,Fındık yada Hindistan Cevizi

Hazırlanışı;

Yumurta ve toz şeker çırpılır.Ardından sıvıyağ ve kekunu eklenir.İyice çırpılmaya devam edilir.
Bir tepsiye mini kek kağıtları dizilir.Her kek kağıdına kek harcımızdan 1 tatlı kaşığı dolusu konulur.Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir ve 8-10 dk kadar pişirilir.(Kontrol ediniz fırından fırına değişiklik gösterebilir)
Diğer taraftan yine çırpma kabına süt ve Dr.Oetker Dolgu Kreması konulur ve iyice çırpılır.
Krema dolapta dinlenmeye bırakılır.
Pişen kekler fırından çıkarılır.Ilınmaya soğutulmaya bırakılır.
Soğuyan mini keklerimizin üzerine dolaptan çıkardığımız kremadan 1 yemek kaşığı konulur.
Hepsine kremamızdan koyduktan sonra üzerine file badem,fındık yada hindistan cevizi ile süslenir.
Buzdolabında dinlenmeye bırakılır.Soğuk yada ılık olarak servis edilir.
Afiyet Olsun..

Sodalı Tam Buğday Unlu Kek

Güzel Bir Pazar Gününde Yeniden Merhabalar;

Güzel bir hafta ve hafta sonunun ardından haftanın son tariflerini yayınlıyorum.Malum zamanım kısıtlı bu sıralar yayınlayabildiğim kadar tarif ve paylaşım yayınlayacağım ,nitekim paylaşılmas gerekenler birikti..

Bu kek tarifi çok az malzemeli ama inanılmaz lezzetli bir tarif..Benim çok hoşuma gitti diyebilirim.
Tambuğday unundan yapılmış bu tarif keke ayrı bir lezzet ve tat kattı mutlaka deneyin..

Malzemeler;

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı Yonca Riviera Zeytinyağı
150 ml Soda
2.5 su bardağı Sinangil Tam buğday unu
1 paket Sinangil vanilya
2 paket Sinangil kabartma tozu

Hazırlanışı;

Tüm malzemeler sırasıyla çırpılır.En son tam buğday unu,vanilya ve kabartma tozu ilave edilir.Yağlanmış kek kalıbına hazırladığımız kek harcı dökülür.Önceden ıstılmış 180 derece fırında pişirilir.
Sıcak veya Soğuk halde servis edilir.Afiyet olsun.



Lush


Lush ürünlerime hayran olduğumu çoğunuz biliyorsunuzdur..

Taksim Beyoğlundaki mağazasına taze maskelerinden almak için gittim :) Sizler için kısmende fotografladım..

İnsanın mağazanın içine girince o harika kokudan çıkası bile gelmiyor.. Heleki o çikolata tadında görnümü ile sabun ve maskeleri beni büyülüyor..

Mutlaka sizde lush ürünlerini deneyin çok beğeneceksiniz..

Tarlabaşı


Cihangir'e giderken değişik değişik yollardan gittik arabayla.. Aslında o kadar çekilmesi gereken fotograflar vardı ki Tarlabaşında fakat zamanım yoktu.Mümkün olduğunca arabayı durdurup bir kaç kare çektim..Sizlerle paylaşmak istiyorum..

5 Haziran 2010 Cumartesi

Hindi Fümeli Tortellini ai Formaggi



Merhaba;

Yine Barilla Etkinliğinde Sevgili Çiğdem Tümer Hanımın bizlere özel hazırladığı tariflerden bir tanesiydi bu tarif..
Malzemeler;

1 paket Barilla Tortellini ai Formaggi
2 yemek kaşığı Barilla Pesto Rosso Sos
4 su bardağı tavuk suyu
4 bardak su
4 dilim hindi füme
1/2 demet dereotu
100 gr. krem peynir
1 diş sarımsak
3 Yemek Kaşığı Yonca Zeytinyağı

Hazırlanışı;

Bir tavada az zeytinyağının içine bir diş sarımsağı iri iri kıyarak içine atın.
Birkaç dakika  çevirip tavanın içinden çıkarın.
Hindi fümeleri şerit şerit kesip bu yağda 4-5 dakika kavurun.
Bir kabın içinde krem peynir, 2 kaşık Barilla Pesto Rosso sos ve ince kıyılmış dereotunu
karıştırın. Hindi fümeleri ekleyin.
Barilla Tortellini’yi 4 bardak su ve 4 bardak tavuk suyunda haşlayıp süzün.
Krem peynirli sos ile karıştırıp sıcak olarak servis edin..
Arzu edilirse üzerine Parmesan Peyniri Serperekde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Yeşil Sebzeli Tortiglioni


Haftanın en lezzetli tarifi ile karşınızdayım.Bu tarifi mutlaka denemelisiniz.Bol Lezzetli Hafta Sonları Diliyorum :)

MALZEMELER;

1 paket Barilla Tortiglioni Makarna
2 litre su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı Yonca Zeytinyağı


Sosu için;
3 yemek kaşığı Barilla pesto sos
4 adet taze soğan
1 demet brokoli (Ortalama 10 Çiçek)
1 adet kabak
4 yemek kaşığı süt kreması
4 yemek kaşığı Yonca Riviera  zeytinyağı
Karabiber,Pulbiber


Üzeri İçin;
100 gr.Rendelenmiş Parmesan Peyniri


Hazırlanışı;
Taze soğanları ve Brokolinin çiçeklerini ince ince doğrayın.Kabakların kabuklarını soymadan minik minik küpler halinde doğrayın.
Bir tavaya zeytinyağını ilave ederek tüm doğradığımız sebzeleri kavurun.
Diğer yandan bol 2 litre suya 1 tatlı kaşığı tuz ve yonca zeytinyağını ekleyerek makarnalarımızı 12-15 dakika arası damak zevkinize göre haşlayın.Haşlanan Makarnaları süzgeçe alıp süzün.
Bu arada kavrulan tavadaki sebzelerimizin üzerine kremayı ekleyin.2 dakika daha karıştırdıktan sonra üzerine pestos sos ve çok az karabiber,pulbiber ekleyin.
Pişirdiğimiz Sosa Süzülmüş Makarnaları ilave edin ve iyice makarnaları ezmeden karıştırın.
Pişen Yeşil Sebzeli Makarnamızdan servis tabağına alıp,üzerine parmesan peyniri serpip sıcak olara servis edin.Afiyet Olsun..

3 Haziran 2010 Perşembe

ARPA ŞEHRİYELİ KURU MEYVALI SÜTLAÇ


Merhaba arkadaşlar tariflere etkinlikler ve yoğunluklardan dolayı biraz ara verdim biliyorum.Ama bi hızla tariflere geri dönüyorum.Bugünkü tarifim Barilla SMN tat merkezinde yaptığımız Çiğdem Tümer Hanımın Tarifi..Harika bir Lezzet mutlaka bu değişik sütlaçı denemelisiniz..

Buarada Green Park Hotel'de gerçekleştirilen CP Piliç Ana Sponsorluğunda Yemek Şöleni Yarışması Ödülümü kutlayan,mail atan,facebookta yorumlarını eksik etmeyen herkese teşekkürler..

Hemen tarife geçiyorum..Tarifte biraz şeker ve pirinç unu miktarı fazla geldiği için azalttım.

Malzemeler;

1 litre süt
1 çay bardağı Barilla arpa şehriye
1 su bardağı su
1.5 yemek kaşığı pirinç unu
1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
1 çay bardağı kuru üzüm
4 adet kuru kayısı
4 adet kuru incir

Üzeri için ;
Tarçın ve Arzuya göre Şekerlemeler

Hazırlanışı;

Kayısı ve incirler küçük küçük doğranır.Süt bir tencerede kaynatılır.Kaynayan süte şehriyeler katılır ve sürekli karıştırılır.Bir kasede pirinçunu ve su karıştırılarak ayrıştılır.Kaynayan süte ilave etmeden sıcak 1 kepçe sütten alınır ve pirinunu karışımına eklenir.Yavaş yavalş kasedeki karışım tenceredeki süte eklenir.10 dakika daha karıştırılarak kısık ateşte kaynatılır.Daha sonra tozşeker eklenir.Biraz daha kaynadıktan sonra kuru meyvalar tencereye eklenir.2 dk daha piştikten sonra sütlaç kaselere paylaştırılır.Soğuyunca üzerine Tarçın ile süslenir.Soğuk olarak servis edilir.Afiyet Olsun..

Jacobs'la Sohbet Şahane VİDEOMUZ

Evett arkadaşlar birüsürü yorumlar mailler geldi sonunda yayınlıyorum videoyu :) Ekran 10 kg fazla gösteriyor derlermiş doğruymuş burdada kanıtlanmış oldu :)

Buarada Dün Yemek Şöleni Yarışmasına katıldım..

12 Jürinin Önünde 11 Arkadaş İle Yarıştık..

Jürilerden Bazıları

Elif Korkmazel
Yılmaz Morgül
Pakize Suda
Neşe Erbek
Gurmeler
Pera Ankastre Grubu
Emsan Grubu
CP Piliç Grubu

Daha aklıma gelmeyen bir sürü isim vardı..
Çok şükür Yarışmadan Alnımın Akıyla Çıktım..
3.olup 3.lük hediyelerinin sahibi oldum çok mutluyum.İlk defa bir yarışmaya son gününde katıldım.Kabul edildim.Ve 3.Oldum Duygu dolu anlar yaşadım Sevgili Yılmaz Morgül'den Plaketimi aldım..Detaylar Daha sonra gelicek tüm organizasyon sahiplerine,Katılımcı Jüri ve Sponsor Firmalara,Medparners grubuna,Lions Kulubune,Bizi Ağırlayan GREEN PARK OTEL BOSTANCI'ya,Ana Sponsorumuz CP PİLİÇ,VE DİĞER SPONSORLARIMIZ,EMSAN,ÖZTİRYAKİLER PERA ANKASTRE,SIRMA YAĞLARINA,ALGİDA,KNORR,GREEN LİFE AKLIMA GELMEYEN TÜM FİRMALARA TEŞEKKÜR EDERİM..

Hemen JACOBS VİDEOMUZA GEÇİYORUM...


Ev Ziyaretleri 4 from JacobsSahane on Vimeo.

1 Haziran 2010 Salı

SMN Tat Merkezi '' BARİLLA '' Etkinliği


Güzel Bir Pazar Günü..

Barilla'nın SMN Tat Merkezinde Düzenlediği Barilla İle Tarifler Etkinliğine Davetli İdim..
SMN Tat Merkezi Bana 5 Dk.Mesafede olduğu için çok sevindim.Hemen davetlerini kabul ettim.

Barilla Ekibi Ve Şefimiz Çiğdem Tümer Hanımla Birlikle 3 Güzel Tarif Denedik.Güzel Keyifli Bir 3 Saat Geçirdik :) Daha Sonra Yaptıklarımızı Güzel Bir Sofrada İçecekler Eşliğinde Yedik Tattık..

Tarifler inanılmaz lezzetli idi..Artık sürekli deneyeceğim tariflerden olucaklar.

Bu Güzel Tarifleri Hazırladığı İçin Şefimiz Çiğdem Hanım'a Ve Böyle Güzel bir etkinliğe ev sahipliği Ettikleri için SMN Ve Furla'ya Ve Tüm Barilla Ekibine Teşekkür Ederim..

Tarifler Yakında Gelecek..

Görüşmek Üzere..

About

- Toplist My BlogCatalog BlogRank Google Top List,Site Ekle,Link Ekle haberler