28 Şubat 2010 Pazar

Bol Cevizli Baklava



Geçen hafta söylediğim gibi bol yemekli bol tarifli geçti..Halada yayınlamadıklarım var çünkü kayınvalidemden bir yere daha konuk olduk...
O fotograflarda gelecek...
Şimdi Yu-ka Baklava Yufkasından yapmış oldugum baklava tarifini vereceğim..
Yu-ka kesinlikle denediğim tüm baklava yufkalarının içerisinde en iyisi..
Kesinlikle tavsiye ediyorum..
Ayrıca Yufkam Marka Su Böreği Yufkasıda bulunmakta..
Kullandığım çeşitlerin arasında en mükemmeli Yu-ka..
Hem lezzet bakımından hemde doğallık bakımından..
Çünkü bazıları değişik kokulu,acımtırak olabiliyor bu nedenle hazır ürünlerden soğumuşken bu marka bana iyi geldi..
Gelelim Tarife..
Yufkalarımı kayınvalideme götürdüm..Ordaki misafirlere ikram etmek için yaptım..Her zaman oldugu gibi baklavamı ismini sölemeyeceğim ama sizin aklınıza gelebilecek baklava markaları sandılar..Çünkü o kadar lezzetli idi..
Cevizlerimizde kayınvalidemin bahçesinden olduğu için ayrı bir lezzet kattı :))

Malzemeler;
55 yaprak Yu-ka Baklava Yufkası
İç Malzemeleri;
400 gr.Robotton Geçirilmiş Ceviziçi
4 yemek kaşığı toz şeker
Şerbeti İçin;

3.5 bardak toz şeker
3 bardak su
4-5 damla limon suyu

İçine Ve Üzerine gezdirmek için;

300 gr.Tereyağı

Hazırlanışı;

Öncelikle su ve şekeri ocağa koyup kaynatalım.limon suyunu ilave edip,Kayandıktan sonra altını kısıp 15 dk daha kaynatmaya devam edelim.

Şerbetimiz pişerken bu esnada baklava yufkamızdan 3 er adet alarak tepsiye dizelim.Hep 3 yaprakta bir daha önceden erittiğimiz tereyağından sürelim.Baklava yufkalarının 21 tanesini koyduktan sonra arasına şekerle harmanlanmış cevizimizin yarısını dökelim.

Yine 3'er yaprak olmak üzere aralarını yaplayarak 21 yaprak daha koyalım.Kalan cevizi baklava hamurumuzun üzerine yayalım.Ve yine 3 er tane yufka sererek arasını yağlayalım.Son 4 yaprak yufkaya gelince arasını her katta bir yağlayalım ki kabardığında çıtır çıtır olsun..

Daha sonra baklavamızı dilimleyelim.Kalan tereyağını eşit miktarda heryerine sürerek yayalım.Ve 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirelim.Bu esnada fırına vermeden şerbetimizi ocaktan alıp ılınmaya bırakalım.

Fırından çıkan baklavamızı soğuk tezgahın üzerinde 10 dk bekletelim.Daha sonra ılınmış şerbeti harlı sıcaklığı gitmiş baklavamızın üzerine eşit miktarda dökelim ve şerbeti çekinceye kadar bekletelim.Daha sonra antep fıstığı yada ceviz ile süsleyerek servis yapalım.Afiyet Olsun..

Yeşil Mercimekli Yayla Çorbası

Bu çorbayı ben yaptım diyemiyeceğim çünkü eşim yaptı..

Hatta bazen eşime blog açsammı diye düşünüyorum pratik ve hızlı tarifler üzerine :))

Çünkü bu konuda çok başarılı ve bana çok yardımcı..

Bana sordu nasıl yapılır yayla çorbası ?

Dedim 1 bardak pirinci 4 bardak suyla haşla birde güzel tuzlu ayran yap (1 litre kadar ayran) :) Haşlanmış daha önceden difrizde olan yeşil mercimekleride ilave et.Salçalı pulbiberli naneli birde yağ kızdır dök üzerine :))

Dedim ve kendi işlerime devam ettim ..

Sonuç bu lezzetli benim lezzetimi aratmayacak kadar güzel bir çorba oldu..

Mis gibi sıcacık yeşil mercimekli yayla çorbası :)

Hadi sizde şimdi bu tarifle doğru mutfağa :)


Not: Genellikle yayla çorbasında yumurtalı terbiyesi yapılır.Ama ben çorbalarda yumurta sevmediğim için kullanmıyorum.Bu nedenle tarifi bu şekilde söyledim..

26 Şubat 2010 Cuma

Eminönü Bereket Döner'de İskender

Hafta sonundan o kadar güzel görüntüler biriktiki kısmen yayınlıyorum :))

Eminönüne gidilirde aç dönülür mü?

Sevgili Esrailemutfak ve Eşlerimizle birlikte Bereket Döner'e karnımızı doyurmaya girdik..Ve Nefis İskenderini tatma fırsatı bulduk..

İçecekler gelmeden sofra donatılmadan hemen fotografladım aksi taktirde acıkmış olan ahali iskenderlere dokunmuş ve bu düzgün kareleri yayınlayamayacaktım :))

Biliyorum sizinde iştahınız kabardı..Şuan benimde öyle..
Ama gurmelik yapmadan,gezdiğimi karelemeden edemiyorum işte :)



Eşime İthafen Gecikmiş Bir Post : Sevgililer Günü Sürprizi

Bu yazıma nasıl başlıyacağım bilmiyorum ama güzel duygular içinde oldugum kesin..

Sevgililer Gününde gelmedi bu sürprizler..

İlk önce bende şaşırdım eşim boş gelmezdi mutlaka birşey alırdı dedim ama o hafta grip olma vesilesi ile bende bir şey alamamış bir şey yapamamış o şekilde geçirmiştik günümüzü..

Evimizde konusuda olmamıştı..Sadece öncesinde eşim çok sık dışarı çıktığım için ve istediğim için Pembe bir netbook ( Küçük Dizüstü Pc) Almak istemiş ürün hakkında yorumlarımızı paylaşmıştık..

Malum dışardada kullanacak olsamda bu küçücük aleti benim için önemli idi özellikleri..Yani hediyem belli idi.. Bu nedenle pekde yadırgamadım sonrasını..

Tabii bende her yıl oldugu gibi bu sefer hediye alamadım pastada yapamadım..İnternetten Limango ve Markofoniden baksamda kafama göre birşey bulamadım :) Ünlü markaların saatleri dışında :) Ondada karar veremedim :)

Derken aradan 2 gün geçti...

Sanırım Günlerden Salı 16 Şubat..

Akşam 19:00 suları..

Zil Çaldı..

Allah Allah dedim kim bu saatte eşim işyerinde İstinyepark Özsüt...

Açtım kapıyı Mehtap Hanım Sizmisiniz?

Evet ..

Buyrun bu sizin için..

Teşekkürler Dedim..

Allah Allah dedim siparişte etmedim herhalde eşimin canı çekti :))

Nefis Profiterollü Bol İri Bütün Bademli Mus Kremalı Bir Pasta...

Aradan 10 dk.geçti..

Tekrar Zil Çaldı..

Zamanlama harikaydı..

Etilerden Bir Çiçekçilik..(Reklamınıda yapayım Lider Çiçekcilik :)) )

Açtım kapıyı..

Tabii ben şok halde çünkü beklemediğim bir anda beklemediğim güzellikte içerisinde her türlü rengin oldugu ,Bol orkideli Papatyalaı Bol Güllü V.s lerle Kocaman kollarımın bile zor taşıdığı makinamın bile ebatından dolayı tümünü çekemediği yatık halde çektiğim için bir güzel çiçek demeti..

O kadar sevindimki anlatamam .. Evimdeki hiçbir vazoya sığmadı düşünün artık :))

Hemen bu renkleri gece çekimide olsa çiçeği sağ sol yaparak aradada çevirerek fotografladım :)

Daha sonra eşim geldi..

Eşime sordum neden hani Sevgililer Gününde değilde bugün?

Çünkü o gün zaten sen bunları herzamanki gibi benden bekliyordun..

Ama bence o günün önemi yok önemli olan diğer zamanlar ve beklemediğin bir anda bunları sana hediye etmekti dedi :))

Hakikatende öyle oldu..

Eğer 14 Şubatta verseydi hiç şaşırmayacaktım..

Ama beklemediğim bir anda üstüste ayarlanmış zaman dilimlerinde beni hediyelere ve sürprizlere boğduğu için inanın çok daha fazla heyecanlandım ve mutlu oldum..
Buarada Canım Aşkım'a Teşekkür Ederim :))

Ve Diğer Fotograflarla bırakıyorum sizi :))

Yoğunlukla çiçek fotografları bu renkleri bu güzellikleri çekemeden edemedim :))



Eminönü Yüksel Pastacılık

Hafta sonu Eminönü Kahve Dünyası buluşmamız vardı..Her zamanki gibi Yüksel Bey'in uygun fiyatları olan dükkanına gidemeden ve alışveriş yapmadan edemedim..Fiyatlar çok uygun her türlü pastacılıkta kullanılan malzemeye erişebilirsiniz..

O Kalıplar,O Bıçaklar,O Duyular,O silikon kalıplar ve soslar :) Mamul Kalıbıda isteyenler için orada mevcut sadece 3 tl..

Gidip Uygun Fiyatlardan yararlanabilirsiniz ki ben çok fiyat araştırması yaptım :)

Yüksel Pastacılık
Asmaaltı kızılhan Sk. No:3
Eminönü / ISTANBUL
Tel : 0 212 519 96 73
Tel : 0 212 519 73 72






Chado Organik Çay ( Chadō Rooibos Chai,Imperial White,Jasmine Pearls)

Sizlere Sağlık açısından çok faydalı..Ayrıca kendine özel doğal hiç bir katkı maddesi olmayan aromaları çok güzel ,Lezzeti yerinde,Dünyada ender bulunun çay çeşitlerini bulup bize sunan Organik çay Chadō'dan bahsetmek ve hakkında bilgiler vermek istiyorum..
Ben şimdilik sizlere 3 çeşidinden bahsedicem..Denediğim ve gerçek çay tadını aldığım ..
Diğer çay çeşitleri için Chadō'nun kendi web sitesini gezebilir ve ürünlerden siparis edebilirsiniz..
Chado'yu mutlaka deneyin..Chado'nun farkına varın..


Gerçek Çay Deneyimi...
Chadō, dünyanın farklı yerlerinde yetişen kaliteli, özel ve yerel çayları Türkiye’de farklı lezzet arayan çayseverler ile buluşturmaktadır.
Chadō Japonca bir kelime olup “the way of tea” anlamına gelmektedir ve çayın hazırlanışından başlayarak sunuş ve içilmesini içeren tüm seremoniye verilen isimdir. Bu seremonide öne çıkan dört öğe vardır; Saygı, Sükunet, Saflık ve Uyum. Aslında bu 4 öğe, çayın anayurdu olan uzakdoğu’nun felsefesini de özetlemektedir.
Chadō markası ile satın aldığınız çaylarda bazı konulara büyük özen göstermekteyiz. Örneğin Chadō markası ile satın aldığınız hiçbir üründe aroma veya katkı maddesi bulunmamaktadır. Ayrıca Chadō markalı çaylar birçok poşet çayın tersine çay bitkisinin en üstteki taze ve kaliteli yaprakların toplanması ile elde edilir. Özellikle yeşil ve beyaz çayları demlerken çayın sıcak suda açılarak tam yaprak şeklini aldıklarını görebilirsiniz. Bu görüntü, bitkinin alttaki ve kırık yapraklar yerine üstteki taze yaprakların toplandığını gösteren en önemli işarettir.
Poşet olmadan en doğal haliyle, hissederek çay içebilmek için...

Hand Crafted Green Tea with Jasmine.
CHINA. (50 gr)

Yeşil çay yaprakları yasemin çiçeği ile birlikte tek tek elle sarılarak inci şekline getirilir. Bu sayede Yasemin çiçeği özel aroma ve kokusunu uzun süre korur. Sadece tomurcuk ve en üstteki iki taze yaprak kullanılır.
Uzun süre rahatlık ve tazelik veren bir çaydır. Uzakdoğu'da birçok SPA'da Jasmine Pearls çayı kullanılır.İçindekiler: Yeşil çay yaprağı ve yasemin çiçeği
İdeal hazırlama şartları: 77 oc – 85 oc sıcaklıkta yaklaşık 250 ml suya 1 çay kaşığı koyularak 6 – 8 dakika demlenmesi önerilir.
(aynı çay 2-3 defa demlenebilir)
Net: 50 gr
Servis sayısı: Ortalama 35 fincan
Organic Rooibos Tea.
SOUTH AFRICA. Herbal pure leaf tea. (50 gr)

Güney Afrika’da özel yetiştirilen Rooibos çay (red bush) yaprağının özel baharatlar ile karıştırılmasıyla elde edilir. Meyvemsi, vanilya aromalı, zengin ve yumuşak bir tada sahiptir. Hazırlanırken isteğe bal ve göre sıcak süt eklenebilir. Kafein içermez ve yüksek oranda C vitamini içerir.
İçindekiler: Rooibos yaprağı, tarçın, kakule, nane, karanfil
İdeal hazırlama şartları: 95 oc – 99 oc sıcaklıkta yaklaşık 250 ml suya 1-2 çay kaşığı koyularak 6 – 7 dakika demlenmesi önerilir.
Net: 50 gr
Servis sayısı: Ortalama 35 fincan



Imperial White

White Tea. CHINA. Pure Leaf Tea. (50 gr)


Imperial White dünyada çok az bulunan beyaz çay çeşitlerinden biridir. Beyaz çaylar hiç fermentasyon işlemine uğramadan üretilirler. Çayın anavatanı Çin’de yetiştirilen Imperial White cinsi beyaz çayın açılmamış en üstteki yaprakları toplanarak doğal bir şekilde güneşte kurutularak elde edilir. Zengin, kestane ve fındık aroması içeren, tütsülü, olgun, uzun süren bir lezzete sahiptir.
İçindekiler: Beyaz çay yaprağı
İdeal hazırlama şartları: 77 oc – 80 oc sıcaklıkta yaklaşık 250 ml suya 2 çay kaşığı koyularak 5 – 8 dakika demlenmesi önerilir.
(aynı çay 3 defa demlenebilir).
Net: 50 gr
Servis sayısı: Ortalama 35 fincan

Chadô İletişim;

Adres: Yoğurtçu Zülfü Sok.

Bebek / İstanbul

Telefon: (212) 2639310

http://www.chado.com.tr/Default.aspx

25 Şubat 2010 Perşembe

Kara ve Beyaz Lahana Sarması


Daha öncedende söylemiş hafta sonu tam bir yemek ziyafeti cümcübüşü idi..
Cuma Günü Kara ve Beyaz Lahana Sarması
Cumartesi ise Yaprak sarması vardı kayınvalidemin menüsünde..
Ben lahana sarmasını görüntüledim ..
Normalde benim tarifim bol salçalı bol kıymalıdır ama bu hafif ve birazda diyetlik sarma tarifini sizlerle paylaşıyorum..
MALZEMELER :

1 adet küçük lahana (Dolmalık)
1 demet kara lahana ( Dolmalık )
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı Yonca Domates Rendesi
1/2 su bardağı Yonca Mısırözüyağı
2 büyük soğan
1 çorba kaşığı dolusu tuz ve karabiber ve pulbiber
2 su bardağı bardağı su

HAZIRLANIŞI
Kara lahana ve beyaz Lahana yapraklarını ayırıp yıkadıktan sonra geniş bir tencerede haşlayın.Yayvan ve geniş bir tavaya Sıvıyağı koyun soğanları ince doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun. Yıkanmış pirinçleri de biraz kavrulduktan sonra domates rendesi ve baharatları ilave ederek 2 su bardağı su ile birlikte kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Bu arada haşladığınız lahanaların ortalarındaki sert kısımlarını keserek sarmaya hazır hale getirin. Lahanaları dilediğiniz büyüklükte keserek hazırladığınız içle sararak tencereye dizin..Üzerini geçmeyecek kadar su ve biraz zaytinyağı ilave ederek pişirin .Afiyet olsun..

Parça Baklava Yufkalı Ve Normal Yufkalı Peynirli Börek

Hafta Sonunu Eltimlerle beraber kayınvalimde geçirdik..Eee haliyle toplu durumlarda toplu menüler oluyor..Kısmen çekebildim hafta sonu o kadar çeşit vardıki..

Bu böreği orada ben yaptım..

Öncelikle Baklava yapmıştık.Genellikle baklava yufkaları biraz tepsilere büyük geliyor daha doğrusu benim değilde kayınvalidemin tepsilerine daha büyük geldi ve fazla gelen kısımları kestik...

Ama yufkaların ziyan olmasınada üzüldük..Bu durumda bende onu değerlendirmek istedim..Güzel bir peynirli parça yufkalı börek çıkardım.Tadanlar çok beğendi..Yufkalarda ziyan olmamış oldu..

Malzemeler;

4 adet Normal Yufka
Yuka Parçalanmış Baklava Yufkaları

Sosu İçin;

2 su bardağı süt
1 yumurta
1 su bardağı Yonca Ayçiçek Yağı

İçi İçin;

1 Su bardağı dolusu Yağlı Beyaz Peynir

Hazırlanışı;

Öncelikle sos malzemeleri bir kapta çırpılır.Yağlanmış Tepsiye Normal Yufkalar Açık şekilde serilir kenarları fazla kalan yerleri dışarıda kalacak şekilde..
Daha sonra arasına sos serpilir.1 kat yufa ayırarak kalan 2 kat yufkada araları soslanarak serilir.Sonra ortasına kalan baklava yufkaları parçaları her tarafına eşit miktarda yerşetirilir.
Üzerine ufalanmı beyaz peynirin hepsi serpilir.Ve son ayırdığımız kalan yufka üzerine serilir.
Dışarda kalan kısımları yine soslanarak tepsinin üzeri bohça gibi olucak şekilde sırayla kapatılır.
Tepsi böreğimiz dilimlenir ve kalan sosumuz üzerine dökülerek 180 derece fırında pişirilir.Afiyet Olsun..

24 Şubat 2010 Çarşamba

Halk Ekmek'ten Altın Ekmek

Günlerdir Tv de reklamı çıkıyordu..Ama almaya fırsatım olmadı bu nefis ekmeği..

Sağolsun kayınpeder hergün sağlıklı halk ekmekten alır..

Eltimle banada almış bizlerede verdi haftasonu evlerimize götürmemiz için..

Hem lezzetli hemde vitaminli..

Özellikle kahvaltıda harika oluyor..

İçerisinde Fındık,Üzüm,Ruşeym ne ararsanız var :)


İSTANBUL HALK EKMEK;

İstanbullu Çocuklar Zihin Açan Altın Çörek Yiyecek!...


İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin Şirketlerinden Halk Ekmek A.Ş. (İHE), İstanbullulara çok besleyici ve besin değerleri yüksek yeni bir ekmek sundu. İçeriğinde yoğun miktarda Fındık, Üzüm, Ruşeym, Keçiboynuzu, Zerdeçal bulunan ‘Altın Çörek’i İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş tanıttı. İHE’nin Cebeci Fabrikası’nda düzenlenen tanıtım toplantısına Sultangazi Belediye Başkanı Cahit Altunay, İHE Genel Müdürü Salih Bekaroğlu ve çok sayıda basın mensubu katıldı.

Özellikle öğrencilerin daha iyi beslenmelerine yardımcı olacak, günlük vitamin, mineral, protein ve enerji ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayacak yeni bir ürün olan Altın Çörek, gelişme çağındaki çocukların enerji, protein ve vitamin ihtiyaçlarını karşılayacak özelliklere sahip. Rafine ürünlerle üretilmiş (Un, Şeker, Margarin, kakao ve koruyucuların kullanıldığı) ürünler yerine; doğal un, ruşeym ve fındık içeren, tatlandırıcı olarak üzüm ve keçiboynuzu unu kullanılmak suretiyle üretilen yeni ekmek, besleyici değerler açısından Türkiye’de bir ilk.

Başkan Topbaş; “İHE Rekabet Etmiyor, Yol Gösteriyor”

Toplantıda konuşan İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş, İHE’nin Edirnekapı’daki fabrikasının eskidiğini ve artık yeterli olmadığını belirterek, şöyle konuştu; “Bizim Edirnekapı'daki fabrikamız eskidi ve artık yeterli olmuyor, hem sistem olarak, hem de yapı olarak. Çok daha modern, çok daha yeterli kapasitede bizim lojistik merkez diye ilan ettiğimiz Halkalı’daki alanımızın hemen yanında TOKİ’den bir arazi istedik. Orada çok ciddi ölçekteki lojistik merkezimiz günde 100 bin kişiye yemek çıkarabiliyor. Ana fabrikayı buraya almak istiyoruz. Bu fabrikan, deprem gibi olası bir sıkıntıda şehir içinde değil de dışında olması, bütün ulaşım akslarının önemli noktasında bulunsun, üretimi orada yapsın diye düşündük. Fabrikada üretim bantı uzunlukları en az 100 metre olmalı, fabrika mayası yerine ekşi hamur kullanımı düşünülürse belki 150-200 metre olacak. Burada ekmek bir saatte çıkıyor, orada maya yerine doğal ekşi hamur kullanılması nedeniyle 1,5 saatte çıkacak. Fabrikamızı 2 yıl içersinde buraya taşımak istiyoruz. Kapasitede oraya ağırlık vereceğiz. Bu da mayalama bölümünün uzaması anlamına geliyor.

Yerel yönetimlerin halkın kent içindeki yaşamlarını kolaylaştırmak ve sağlıkla ilgili çalışmalar yapmak zorunda olduğunu vurgulayan Başkan Kadir Topbaş, bu anlayışla İHE’yi geliştirerek halkın sağlıklı besin kaynağına ulaşmasını sağlamaya çalıştıklarını söyledi. İHE’nin hijyenik üretimi ile İstanbul’un ekmek ihtiyacının yüzde 13’ünü karşıladığını ifade eden Kadir Topbaş, “İnsanın temel besin kaynağı sağlıklı ve besleyici olan ekmek. Ekmeğin bu özellikleri sağlayamaması durumunda halkın sağlık giderleri artar ve sağlıklı nesil yetiştirilemez. İşte Halk Ekmek öncü, rekabet eden değil, yol gösteren bir anlayışla İstanbullulara hizmet ediyor. Biz asla rekabet etmeyi düşünmüyoruz” diye konuştu.

“Çocuklarınıza Özellikle Yedirin”

Bazı illerde 5 yıl önce organik tarımı desteklemek amacıyla önemli adımlar atıldığını hatırlatan Başkan Topbaş, bunun yansıması olarak çok ciddi gelişmeler yaşandığını dile getirdi. Bu sayede İstanbullunun sağlıklı ekmeğe ulaştığının altını çizen Topbaş, “Şimdi de temel besin kaynağı olan ekmeğin farklı bir boyutunu poğaçanın 60 kuruşa satıldığı bir yerde 25 kuruşa satılacak ama içindeki değerler açısından çok önemli besin kaynağı olan ekmeği tanıtıyoruz. Buna İstanbul’un birçok yerinde yaygın olarak ulaşma imkanı olacak. Öğrencilerin sadece bu ekmeği çantalarına koymaları yeterli olacak. Sağlıklı nesiller için ‘Altın Ekmeği’ özellikle çocuklara yedirin. Buzdolabında saklanabilen bu ekmeğin içerisinde bol miktarda fındık, üzüm, keçiboynuzu ve zerdeçal bulunuyor” şeklinde konuştu.

İHE Genel Müdürü Salih Bekaroğlu da 1978 yılında kurulan İHE’nin atılımının Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın İstanbul Büyükşehir Belediye başkanlığı döneminde başladığını ve Başkan Kadir Topbaş döneminde gelişerek devam ettiğini söyledi. Bekaroğlu, “Kalite ve ürün çeşitliği de Başkanımız Kadir Topbaş döneminde arttı. 35 çeşit ekmek üretiyoruz, bugün 36’sını üretmeye başladık. 3 fabrikamız var, 300 gram ekmekte günlük kapasitemiz 1 milyon 700 bin. Halk Ekmek olarak İstanbul'da ekmek piyasasında fiyatların dengelenmesinde büyük rol oynuyoruz. Bu etki Türkiye geneline de yayılıyor. Bugün Halk Ekmek olmasa normal ekmek fiyatı piyasada 1 TL'den az olmazdı” diye konuştu.

Altın Çörek, 6 Aylık Bir Bilimsel Çalışmanın Ürünü

Yaklaşık 6 aylık Ar-Ge çalışmasının ardından okul çağındaki öğrenciler için sağlıklı, kaliteli ekmek olan ‘Altın Çörek’i ürettiklerini ifade eden İHE Genel Müdürü Salih Bekaroğlu, ekmeğin öğrencilerin beslenmesine yardımcı olacağını ve günlük mineral, protein ve enerji ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayacağını kaydetti. Ar-Ge çalışmaları sırasında birçok kişinin fikrinden yararlandıklarını, zerdaçal önerisinin de Başkan Kadir Topbaş’tan geldiğini dile getiren Bekaroğlu; un, şeker, margarin ve koruyucuların kullanıldığı rafine ürünlerle üretilmiş ürünler yerine, tam buğday unu, ruşeym ve fındık içerdiğini, tatlandırıcı olarak da üzüm ve keçiboynuzu unu kullanılarak üretilen ekmeğin, besleyici değerler açısından Türkiye'de bir ilk olduğunu belirtti.

Konuşmaların ardından Kadir Topbaş beyaz önlük ve ayağına galoş giyerek beraberindekilerle fabrikayı gezdi. Ekmeğin üretim aşamasını basın mensuplarına tanıtan Başkan Topbaş, üretim bandından aldığı sıcak ekmeğin tadına baktı ve basın mensuplarına ikram etti. Ekmeğin lezzetinin de çok güzel olduğunu vurgulayan Topbaş, 60 gramlık ‘Altın Çörek’in cüzi bir fiyatla 25 kuruşa satılacağını açıkladı.
İHE Danışma Hattı: 0800 211 10 49
http://www.ihe.com.tr/

QSPA DOĞAL KOZMETİK ÜRÜNLERİ

Sizleri Doğal Kozmetik Ürünleri Qspa ile tanıştırmak istiyorum..
Hafta sonu kapımda kargolar birikmiş sağolsun ev sahinim tüm kargolarımı almış..
Geldiğimde bütün kargoları görünce ne oldugunu merak edip heyecanla açtım gecenin 00:00 sularında :)

Kargo pakedinin birinde QSPA doğal kozmetik ürünleri çıktı.Sloganı ise DOĞAYI PAKETLİYORUZ..

İlk olarak deneyimimi kızımı baby şampuanını kullarak yaptım..Kokusu çok güzeldi..Ayrıca gözde yakmıyor ve doğal oldugu için çok aşırıda köpürmüyor..

Daha sonrada kırmızı kil peeling ürününü kullandım çok beğendim..Kokularına ise hayran kaldım..Dokunurken içerisindeki killeri hissediyorsunuz :)

Şimdi ürünleri tanıtayım sizlere..

Sizlere tanıtırken bende içeriklerini okumuş oldum :)

Son olarak göndermiş oldugu ürünler için QSPA'ya Teşekkürler


QSPA - ORKİDE-YASEMİN ŞAMPUAN


Göz yakmayan özel formülasyonu Çiçeklerin çiçeği anlamına gelen Ylang ylang ( Anti-depresan, afrodizyak, enfeksiyon önleyici, antiseptik, hipotansif, düzenleyici, sinirleri yatıştırıcı ve dolaşım sistemini uyarıcı ) gül ağacı (Virüs,mantarlarda mikrop öldürücü ) ve Yasemini(sıkılaştırıcı antistres ağrı giderici) muhteşem uyumu. İle İçinde bulunan doğal yağlar, Jojoba(yağ dengeleme parlaklık- kolay tarama) Shea-Karite (besin deposu), Akşam Çuha çiçeği yağı(koruma - beslenme) Macadamia (tam bir nemlilik) yağı, Fıstık yağı(koruma-besleme) her derde deva Argan (nemlendirme ve ektra besleme)yağı, Ceviz yağı (dökülmeye-besleme) ve Üzüm çekirdeği (hücre yenileme-antioksidan) yağı ,nem seviyesini dengeliyor ve narin saçlar dahil tüm saçlara iyi gelen güzel bir nemlendiricili şampuanı önce kendimizde test ediyoruz ,vedalaşıp size gönderiyoruz.. Ayrıca yaseminin ve orkidenin baştan çıkarıçı aromaterapi etkisi ylang ylangın afrodizyak etkisi ile birleşince tüm algılarınız açılacaktır, bundan sonrası size kalmış , sıra dışı, soft bir ürün.Daha fazlasını isteyenler için zeytin yağlı saç kremini tavsiye ederiz.

QSPA - EGZOTİK ŞAMPUAN

Göz yakmayan , kepek önleyici özel formülasyonu ile Canlandıran, onaran, C vitamini içeren, muhteşem kokuların birleşimiyle ferahlatan meyveler, cildin yaşlanmasını engelleyen antioksidanlar ,dokuların sağlamlığını ve kolojen üretiminden, alyuvarların iyileşmesine kadar çok sayıda görevi olan doku onaran Kayısı çekirdek yağıyla ( antiaging-canlandırma) zenginleştirilen Böğürtlen (iyileştirme- antikansorojen) ve egzotik meyvaların doğal özleri ile bezeli bu Şampuanda Tropik coğrafyadaki bitki yağları ve özlerini Anadolu coğrafyası ile karıştırdık, İlginç olduğu kadar gizemli bir ürün oldu zira ilkleri denedik, Maydanoz( besler, parlatır, dökülmeyi yavaşlatır) ve Yeşil çay (Özünde bulunan polifonlar bilinen en güçlü antioksidanlardandır) özlerini çokça kullandık az birazda ısırgan suyunu Denizli bölgesinden yerin 2400 mt altından yüzeye buhar olarak çıkan termal su ile karıştırdık, (zaten tüm ürünlerimizde biz bu suyu kullanıyoruz.) Bu su tüm ürünlerimizi netleştiriyor canlandırıyor ayrıca içinde bakteri oluşumu çok yavaş. Asos bölgemizin hava akımlarından dolayı tertemiz kalan atmosferinden elde edilen Organik zeytinyağını(beslenme- yenileme), Afrika dan şifa yağı Shea karite (yumuşatıcı-nem tutma) ve avakado yağı (besleme-gevşetme) Güney Amerika dan jojoba (yağ dengeleme parlaklık- kolay tarama) yağı Hint yarım adasından Ceviz(dökülmeye-besleme) ve hint yağı ( saç ve kirpik dökülmesinde) ile tam bir şifa kazanından saçınıza, saç derinizin besin deposu. Yine aromatrepi etkisinide unutmadık Gerçek Lavanta(rahatlatma-antistres), Biberiye(hücre aktivasyonu-antiseptik), Çam, ve az biraz Yasemini(sıkılaştırıcı antistres ağrı giderici) ile karıştırdık, Doğal olarak sığırdili kökü ve pembe fransız kili ile renklendirdiğimiz bu meyve tadındaki çok çekici şampuanı bütün saç tiplerine uygundur. Biraz daha fazlasını isteyenlere Zeytin yağlı saç kremini şiddetle öneririz.

QSPA - KARİTE-VİTAMİN E EL VE YÜZ KREMİ

Shea-Karite (besin deposu), Batı Afrika’da bulunan Karite fındık ağacından ve Mangifolia ağacından elde edilir. Güneşin zarar veren mor ötesi ışınlarını engelleyen cinnamic asidi, doğanın kanıtlanmış olduğu nemlendiricisi özelliği ile koruma sağlar. E vitamini içeren bu yağ içeriğindeki anti oksidanlar sayesinde, çevrenin cilt üzerindeki olumsuz etkilerini gidermesine yardımcı olur, Antioksidan moleküller hücre yapılarına zarar veren serbest radikalleri engeller ve nötralize eder. Günlük kullanımlarda cilt üzerinde koruyucu bir tabaka oluşturduğunu hissederek keyifle kullanılacak , her cilt tipinin, özellikle de hassas ve kuru ciltlerin kullanabileceği çok özel bakım kremidir. Shea Yağının bazı ekstra özellikleri; Cildi dengeler, canlılığını artırarak, sağlıklı bir görünüme kavuşturur. Cilt üzerinde kimyasal artık bırakmadan deriye nüfuz eder, nemlendirir, korur. Saça sürülüp sıcak tutulduğunda saç bakımınıda yapar, onarır. E ve F vitaminleri bakımından oldukça zengindir kollagenin yapılanmasını sağlayarak derinin gevşemesini engeller kırışık oluşumunu yavaşlatır. F vitamini ise kuruyan ve çatlayan deriyi yatıştırır. Üç ana yağlı asit, linoleic, linolenic ve arachidonici içeriği vitaminler vasıtası ile kuru ve yıpranmış citleri güçlendirir. Denizli bölgesinden yerin 2400 mt altından yüzeye buhar olarak çıkan termal suyu (bu su tüm ürünlerimizi netleştiriyor canlandırıyor ayrıca içinde bakteri oluşumu çok yavaş,ayrıca tüm ürünlerimizde biz bu suyu kullanıyoruz), Asos bölgemizin hava akımlarından dolayı tertemiz kalan atmosferinden elde edilen Organik zeytinyağı(beslenme- yenileme) ile karıştırdık, Yalovadan toplanan dağ böğürtlenini (iyileştirme- antikansorojen) ezerek çıkan suyuda ilave ettik Jojoba(yağ dengeleme parlaklık- kolay tarama) , Akşam Çuha çiçeği yağı(koruma - beslenme) Macadamia (tam bir nemlilik) yağı, Fıstık yağı(koruma-besleme) her derde deva Argan (nemlendirme ve ektra besleme)yağı, Ceviz yağı (dökülmeye-besleme) ve Üzüm çekirdeği (hücre yenileme-antioksidan) yağı Hint yarım adasından hint yağı ( saç ve kirpik dökülmesinde) ile tam bir şifa kazanından..

QSPA - ÇAMUR MASKESİ KIRMIZI KİL

Mineraller açısından çok zengin,Denizli bölgesinden yerin 2400 mt altından yüzeye buhar olarak çıkan termal suyu (bu su tüm ürünlerimizi netleştiriyor canlandırıyor ayrıca içinde bakteri oluşumu çok yavaş,ayrıca tüm ürünlerimizde biz bu suyu kullanıyoruz), yine aynı bölgeden çıkarttığımız mineral deposu Kırmızı kil ile Asos bölgemizin hava akımlarından dolayı tertemiz kalan atmosferinden elde edilen Organik zeytinyağı(beslenme- yenileme) ile karıştırdık.Bu kadarla yetinmeyip dünya coğrafyasından Çiçeklerin çiçeği anlamına gelen Ylang ylang ( Anti-depresan, afrodizyak, enfeksiyon önleyici, antiseptik, hipotansif, düzenleyici, sinirleri yatıştırıcı ve dolaşım sistemini uyarıcı ) gül ağacı (Virüs,mantarlarda mikrop öldürücü ), Jojoba(yağ dengeleme parlaklık- kolay tarama) Shea-Karite (besin deposu), Akşam Çuha çiçeği yağı(koruma - beslenme) Macadamia (tam bir nemlilik) yağı, Fıstık yağı(koruma-besleme) her derde deva, Ceviz yağı (besleme) ve Üzüm çekirdeği (hücre yenileme-antioksidan) yağlarını ekledik, basit ama etkili bu ürün cildinizin dirildiğine şahit olacaksınız. Ciltteki ölü deriyi alarak cildin tam anlamı ile temizlenmesini yardımcı olacaktır, Bu işlem direkt mineral olarak zengin kırmızı(demiroksitli) kilden gelir. Arındırıcı özelliği ile cilt ve vücutta bakteri üremesini engelleyerek sivilce ve siyah nokta (akne & Comedon) oluşumunu engeller Cildi temizledikten sonra yüzün her yerine parmak uçları , nemli firmatör veya fırça yardımı ile uygulayın, 5 dakika kadar cildinizde uygulamaya devam edin hafif kuruma doğru ılık su ile durulayın. Cildinizi uygun bir temizleyici ile temizleyin ve tercihen Shea-Karite & Vitamin E Kremi ile nemlendirin. Tüm cilt tipleri için uygundur.(miktar ve üzerine uyguladığınız masaj ayarını cilt tipinize göre ayarlayabilirsiniz.) yapımı oldukça zahmetli ama iyiki yapmışız elimize sağlık.

QSPA - PEELİNG KIRMIZI KİL

Asos bölgemizin hava akımlarından dolayı tertemiz kalan atmosferinden elde edilen Organik zeytinyağı(beslenme- yenileme) ile yerin 2400 mt altından yüzeye buhar olarak çıkan termal suyu (bu su tüm ürünlerimizi netleştiriyor canlandırıyor ayrıca içinde bakteri oluşumu çok yavaş,ayrıca tüm ürünlerimizde biz bu suyu kullanıyoruz), yine Denizli bölgemizden çıkarttığımız mineral deposu Kırmızı Kil ile bu ürünü yaptık. Ölü deriyi ciltten atarken kan dolaşımını hızlandırmak istedik, taze kan hücrelerini geri gönderirken dünya coğrafyasından Çiçeklerin çiçeği anlamına gelen Ylang ylang ( Anti-depresan, afrodizyak, enfeksiyon önleyici, antiseptik, hipotansif, düzenleyici, sinirleri yatıştırıcı ve dolaşım sistemini uyarıcı ) gül ağacı (Virüs,mantarlarda mikrop öldürücü ), Jojoba(yağ dengeleme parlaklık- kolay tarama) Shea-Karite (besin deposu), Akşam Çuha çiçeği yağı(koruma - beslenme) Macadamia (tam bir nemlilik) yağı, Fıstık yağı(koruma-besleme) her derde deva, Ceviz yağı (besleme) ve Üzüm çekirdeği (hücre yenileme-antioksidan) yağlarındaki tüm şifayı da götürsün istedik bu cilt ve vücutta bakteri üremesini engelleyerek sivilce ve siyah nokta (akne & Comedon) oluşumunuda engelledik. Yüzünüze veya vücudun her yerine parmak uçları , nemli firmatör veya fırça yardımı ile uygulayın, 5 dakika kadar cildinize hafif masaj yaparak nüfuz etmesini sağlayın kurumaya doğru topaklar halinde dökülünceye kadar masaja devam edin ve ılık su ile durulayın. Cildinizi uygun bir temizleyici ile temizleyin ve tercihen Shea-Karite & Vitamin E Kremi ile nemlendirin. Tüm cilt tipleri için uygundur.(miktar ve üzerine uyguladığınız masaj ayarını cilt tipinize göre ayarlayabilirsiniz.)

QSPA - SOFT SAÇ KREMİ

Denizli bölgesinden yerin 2400 mt altından yüzeye buhar olarak çıkan termal suyu (bu su tüm ürünlerimizi netleştiriyor canlandırıyor ayrıca içinde bakteri oluşumu çok yavaş,ayrıca tüm ürünlerimizde biz bu suyu kullanıyoruz), Asos bölgemizin hava akımlarından dolayı tertemiz kalan atmosferinden elde edilen Organik zeytinyağı(beslenme- yenileme) ile karıştırdık, Maydanoz (besler, parlatır, dökülmeyi yavaşlatır) ve ısırgan suyu(hücre yenileme-kepek önleyici) ile karıştırdık Yalovadan toplanan dağ böğürtlenini (iyileştirme- antikansorojen) ezerek çıkan suyuda ilave ettik Jojoba(yağ dengeleme parlaklık- kolay tarama) Shea-Karite (besin deposu), Akşam Çuha çiçeği yağı(koruma - beslenme) Macadamia (tam bir nemlilik) yağı, Fıstık yağı(koruma-besleme) her derde deva Argan (nemlendirme ve ektra besleme)yağı, Ceviz yağı (dökülmeye-besleme) ve Üzüm çekirdeği (hücre yenileme-antioksidan) yağı saçlarınıza ekstra yumuşaklık ve parlaklık vermesinin yanı sıra saçlarınızı besler ve onarır ve uzun süre yıpranmasını engeller Saçınızı önce şampuan ile yıkayın, daha sonra saç kremini ıslak saça uygulayın ve durulayın. Sürekli kullanımda saçın daha dolgun ve parlak yapı aldığı gözleneceksiniz. Boyama işlemleri sonrası kullanıma uygundur. Saça banyo sonrası veya fön öncesi uygulanabilir. Şampuan sonrası saçlarınıza tamamen kremsi yapı hakim olacak şekilde uygulayın. 5 dakika bekleyin. Sadece durulayarak saçtan arındırın. Saçınızda kalan bebek teni kokusunu gün boyunca hissedeceksiniz.


QSPA - BEBEK ŞAMPUANI

İşe Sarımsakları (antibiyotik- uyarıcı-yenileyici) tahta havanda ezerek başladık, Asos bölgesi organik zeytinyağına (beslenme- yenileme) yatırdık, dünya coğrafyasından Jojoba(parlaklık- kolay tarama) Shea-Karite (besin deposu), Akşam Çuha çiçeği yağı(koruma - beslenme) Macadamia (tam bir nemlilik) yağı, Fıstık yağı(koruma-besleme) karışımında harmanladıktan sonra her derde deva Argan (nemlendirme ve ektra besleme)yağı, Ceviz yağı (dökülmeye-besleme) ve Üzüm çekirdeği (hücre yenileme-antioksidan ) yağınıda ilave ettik, tüm karışımları maydanoz (besler, parlatır, dökülmeyi yavaşlatır )ve ısırgan suyu(hücre yenileme-kepek önleyici) ile karıştırdık, Yalovadan toplanan dağ böğürtlenini (iyileştirme- antikansorojen)ezerek çıkan suyuda ilave ettik. Buraya kadarki tüm ürün yemeklik olarak da kullanabilirdik ama biz sizin bebeğiniz için Yumuşak Şampuan yaptık ve ana bazı oluşturduk. Sıra geldi aromaterapi kısmına; Gerçek Lavanta(rahatlatma-antistres), Biberiye(hücre aktivasyonu-antiseptik), Papatya (iyileştirme), Çam(, ve az biraz Yasemini(sıkılaştırıcı antistres ağrı giderici) Yeşil çay (Özünde bulunan polifonlar bilinen en güçlü antioksidanlardandır) ile karıştırdık, Rahatlayan ve gevşeyen Bebeğiniz için uyku vakti geldi, Saç köklerini tam olarak beslerken ruhunuda besledik, Unutmadan bu şampuanı büyük bebeklerde kullanabilir. Büyük bebekler biraz daha fazlasını isterse Zeytin yağlı saç kremini şiddetle öneririz.

Barbie Ve Çilek Kız Duvar Sticker

Eminönü gezimizde kızıma aldığım duvar stickerleri..

Çilek Kız ve Barbie..

Beraberce yapıştırdık kızımla :) Fiyatları ise çok uygun 1.5 tL

Tabii bizim alışveriş esnasında çok fazla zamanımız olmadığı için diğer çeşitlere bakamadık.Ama gözüme çarpanları hemen aldık..

Keşke Calliou Karekterinin Stickeride olsada kızım için alsam :))

23 Şubat 2010 Salı

Muzlu Karışık Meyvalı Ve Damla Çikolatalı Kek (Hurmalı Kayısılı Üzümlü Damla Çikolatalı)



Hafta sonu yaptığım keki paylaşmak istiyorum sizlerle..

Kayınvalideme giderken götürdüm..Ailece Güzel bir hafta sonu geçirdik ..

Aile Toplatıları,Çay Partileri,Eminönü Buluşması,Alışveriş :))

Aslında şuan yayınlamayı bekleyen çok fotograf var ..

Örneğin Sevgililer Günü Fotograflarım hala yayınlamayı bekliyor :)

Sevgili Eşimin Güzel Sürprizlerini paylaşacağım ve anlatacağım :)

Gelelim Kek Tarifimize;

Kek yine biraz kendim tarafından o an ne koymak istediysem içine koyduğum kesinlikle tarifsiz öylesine yaptığım bir kekti..Ama tadı gerçekten güzel oldu..Birde keki yaparken hazır bir karışım kullandım..

Malzemeler;

3 yumurta
1 su bardağı Yonca mısırözü yağı
1 su bardağı süt
1 çay bardağı HİSAR Damla Drop Çikolata
20 adet çekirdeğinden ayrılmış doğranmış hurma
10 adet doğranmış kuru kayısı
1 çay bardağı kuru üzüm
1 adet muz (en üst kısmına çok karıştırmadan kalıpta iken koydum)
1 paket farina bella sade kek karışımı (Kalıplarını kullanmadım normal kek kalıbında yaptım)

Hazırlanışı;

Tüm malzemeler sırasıyla çırpılır.Yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.45 dk kadar 180 derece fırında pişirilir.Afiyet Olsun

Not:Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan yada bıçak yarımıyla batırıp eğer bıçağınıza yada kürdanınıza yapışmıyorsa kekiniz pişmiştir.

Hazır Kek Karışı Kullanmak istemeyenler Tarife,

1 su bardağı Tozşeker,
2.5 su bardağı un
1 adet kabartma tozu ve vanilya ekleyebilirler..

22 Şubat 2010 Pazartesi

Selva Ispanaklı Mantı Ve Kepekli Erişte

Tarif vermeye gerek yok..O kadar lezzetli ve pratik bir yemek ki..

Selvanın yeni çıkardığı Ispanaklı Mantı Ve Kepekli Erişte ile Sofralar Şenleniyor..Bence Denemelisiniz..

Kepekli Mantısı çok lezzetli diyet yapanlar için ise çok uygun..

Ispanaklı mantı ise harika ..Üzerine Sarımsaklı Yoğurt ve Pulbiberli Salçalı Tereyağı gezdirdinmi lezzetine lezzet katarsın..

Zaten Normaldede Ispanağa Yoğurt yakışmazmı ?

Mantı ile Ispanak Süper bir ikili olmuşlar..Benden Tavsiyesi :)


21 Şubat 2010 Pazar

Eminönü Blog Yazarları Buluşması & Saltysardine Sürprizi

Merhaba Arkadaşlar;


Biliyorsunuz Celebi74 Nilgüncüm'ün Düzenlediği Eminönü Kahve Dünyası Blog Yazarları Buluşması Gerçekleşti..

Maalesef Blog yazarlarımızın çoğunun son anda işleri çıkmış,kimileri ise kötü haberler nedeni ile gelememişti..

Fakat yinede buluşmamız çok samimi ve eğlenceli geçti..Ve Bol Hediyeli..

Nilgüncüm Sağolsun Kızım için Calliou Boyama kitabı hazırlamış bu duruma kızım kadar bende sevindim..Üstelik yanında boya kalemleri ile birlikte..

Ve diğer tüm arkadaşlara kibrit kutuları içerisinde kolye ve kokulu keçeli çiçeklerden hazırlamış..Eee gelemeyenlerin haklarınıda biz aldık :) Paket içeriğini daha sonra fotograflarla paylaşacağım :)

Ellerine sağlık diyorum Ve Çok teşekkür ediyorum..

Gelelim Diğer Hediyelerimize;

Saltysardine Doğal Ürünlerinin sahibi Sevgili Didem Hanım;

Bu özel buluşma için bana en güzel ürünlerinden ve ürün çeşitlerinden yolladı..Hemde hiç tereddüt etmeden ve memnuniyetle..Buradan Sevgili Didem Hanım'a Gönderdiği hediyeler için Ve Organizasyonun eğlenceli geçmesine katkıda bulunduğu için Teşekkür ederim..Gelen blog yazarlarına dağıtmam için tabii gelemeyenler şansına küssün bu güzel hediyeleri kaçırdılar..
Tamamen Doğal Kimyasal İçermeyen SaltySardine Ürünlerinden Daha Önce Burada Bahsetmiştim.İsterseniz Ürün hakkındaki yazılarıma buradan ulaşabilirsiniz..


Ürünler;

Saltysardine Fixos

Saltywasher Color Likit Çamaşır Deterjanı

Saltywasher Özel Gün Çamaşırı


Blog Arkadaşlarım Sağolsunlar benimle ürünlerle fotograf çekildiler..Tüm Kahve Dünyası bizi izledi bu arada :) Kendimizi bir an Katalog çekimlerinde sandık..Hatta arada yanımıza gelip ürünleri soranlar oldu..Eee masamızı süsledi ürünler oturum boyunca :) Merak ettiler..Tabii bizde anlattık :)) (Türk milleti olarak çok meraklıyız ya :)) )

Ürünlerin ambalajlarınıda çok beğendiler ürünleri hem inceledik hem muhabbet ettik :)

İyi Günlerde Kullanın arkadaşlar :)

Tekrar Saltysardine'ye Ve Didem Hanım'a bu güzel ürünler için Teşekkür Ederim..

Daha sonra fotograf ve kahve faslı bittikten sonra biz Esrailemutfak ile ayrıldık :)

Çelebi74,Benhurum,Özlemce ise başka yöne ayrıldırlar :)

Esrailemutfak ile Eminönü alışverişi yaptık harika şeyler aldık Ve Ordan diğer 2 blogcu hemde samimi arkadaşlarımıza ziyarete gittik :)

Ebrulimutfakta ve Gülser'e...

Eminönüden yorgun ve acıkmış bir şekilde sofralarına konuk olduk.Saltysardine ürünlerinden bahsetttik ve hediye ettik :)

Günün sonunda ise güzel bir çay keyfinden sonra evlerimize ayrıldık...

Günün Özeti ise Çok Güzel Vakit Geçirdik..Tüm arkadaşlarıma bu güzel gün için Teşekkür ederim..

İnşallah Sevgili Benhurum'un Nisan sonu Gibi Emirgan Korusu Pikniğinde Diğer arkadaşlarla görüşmek üzere..
EsraileMutfak
Özlemcim 1 (Blogunun adını henüz bilmiyorum öğrenince paylaşacağım :))
Celebi74
Benhurum
Esrailemutfak

Özlemcim 2



Yeniden Buluşmak Ve Görüşmek Dileğiyle..

20 Şubat 2010 Cumartesi

Maydanoz Blog Topluluğunda Değişik Tatlar Yayınlandı..


Bir Yorumla Haberim oldu..

Sevgili Mayri Hayriyenin Renkleri Bana yorumlarında bildirmiş sağolsun Maydanozda yayınlandığımı..

Blogumu beğenip yayınlamaya layık gören ve beni onure eden Sevgili
Cimcimeblog
Maydanoz Blog Topluluğuna Teşekkürlerimi Sunarım.. Sizde Mutlaka Maydanoz Blog topluluğunu Ziyaret edin..Farklı blogları tanıma şansı yakalayın..

Sevgiler

19 Şubat 2010 Cuma

Sarımsaklı Rus Salatası

Malzemeler;

2 kavanoz Penguen Garnitür
1 kutu Penguen Mısır Konservesi
4-5 adet Penguen Salatalık Turşusu
1 Çay Kaşığı Kemal Kükrer Sarımsak Sosu
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
250 gr.Mayonez

Hazırlanışı;

Doğranmış salatalık turşuları,mısır ve garnitürler bir kapta karıştırılır.Diğer bir kapta mayonez,yoğurt ve sarımsak karıştırılır.Karışıma garnitür karışımı ilave edilerek nazikçe karıştırılır.Üzerine Nane ile süslenerek Servis edilir.Afiyet Olsun..

17 Şubat 2010 Çarşamba

Mısır Unlu Doping Poğça



Neden Doping?

Kendimin geliştirdiği bu tarif yine mutfağa girdiğim hadi poğça yapmaya diye yola cıktığım harika bir tarif oldu..

Doping çünkü içinde her türlü dopingli besin maddeleri var..

Kızıma kahvaltıda ne versem diye düşündüm herşeyin içerisinde oldugu bir poğça dedim..

Ve Harika Bir Lezzet..Kızımında anne bu nefis nefis dediği tat..

Sıcak Sıcak Miss Gibi..

Malzemeler;

1 yumurta
1 su bardağı süt
100 gr.Tereyağı
1 çay bardağı Yonca Mısırözüyağı
3 yemek kaşığı Dolusu Manda Kaymağı
1 su bardağı Yağlı Beyaz Peynir
1 tatlı Kaşığı Balparmak Çam Balı
1 tatlı kaşığı dolusu mahlep
1 tatlı kaşığı Tuz
1 paket Dr.Oetker Kabartma Tozu
2 su bardağı Mısırunu
Alabildiği kadar Söke Vitaminli Mineralli Un

Üzeri İçin;

1 yumurta sarısı
Çörekotu


Hazırlanışı;

Söke un hariç Tüm malzemeler sırasıyla beyaz peynir dahil derin bir kaba koyulur ve yoğurulur.Ardından kulak memesi kıvamına gelecek kadar Söke unumuz ilave edilir.Yoğulur ve yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır yağlanmış fırın tepsisine dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir.180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.Afiyet Olsun..

About

- Toplist My BlogCatalog BlogRank Google Top List,Site Ekle,Link Ekle haberler