15 Nisan 2009 Çarşamba

Fırın Poşetinde Kuzu İncik

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Hazırlanma Süresi : 2 saat
Pişirme Süresi : 90 dk.
Kişi Sayısı : 4-6 kişilik

Malzemeler;

1 kg.kuzu but (6 eşit parçaya bölünecek)

Marinesi İçin;

1/2 çay bardağı riviera zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
3 diş ezilmiş Sarımsak

Ayrıca;

1 adet fırın poşeti ve 1 tatlı kaşığı un

Hazırlanışı;

Zeytinyağı,Tuz,Kekik,karabiber,ve Sarımsak karıştırılarak marine sosu hazırlanır.Parçalanmış kuzu incikler Bu zeytinyağlı sosa yatırılır.Ve 2 saat marine edilir.

Daha sonra 1 adet fırın poşetine 1 tatlı kaşığı un konularak iyice her tarafı una bulanır.Fırın poşetine marine edilmiş etler koyulur.Ve fırın poşeti iyice kapatılır.Fırın poşeti bir kürdan yardımıyla 4 yerinden delinir.

İlk 1 saat 200 derece fırında Daha sonra 180 dereceye indirilerek fırında pişirilir.Afiyet Olsun..

3 yorum:

sevil dedi ki...

canım hımm nefis olmuş ellerine saglık oh yanına pilav birde bardak ayran oh yemede yanına yat nefis olmuş:))
sevgiler

degisiktatlar dedi ki...

Evet hem pratik hemde leziz bir tarif oldu..Etler çok lezzetli idi ki ben fazla et sevmem..Tavsiye ediyorum..Teşekkürler :)
He bu arada Ayranla hakikaten süper oluyor :)

lezzet sefasi dedi ki...

Selam oncelikle bu guzel blog icin seni kutlarim.Bulogumda sizin icin bir odul var.Kabul ederseniz cok sevinirim.

Nazar Etme Ne Olur,Çalış Seninde Olur..!

Nazar Etme Ne Olur,Çalış Seninde Olur..!

Lütfen Dikkat..!

Fotoğraflarımın izin alınmadan kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına aykırıdır.Bu konuda hassasiyet gösterilmesini rica ederim

Aylık Sayfa Görünümü

About

- Toplist My BlogCatalog BlogRank Google Top List,Site Ekle,Link Ekle haberler

Paylaş