24 Eylül 2016 Cumartesi

California Cevizli Bonfile

  • Selamlar; Uzun zaman oldu yazmayalı? Neden bu soğukluk girdi notebook ile aramıza bilmem ama ben kendimi yazarken ve paylaşırken daha iyi hissediyorum.. Eskiden ne güzeldi her tarifimizi,her katıldığımız etkinlik ve organizasyonları paylaşırdık. Şimdi yazmaya elimiz gitmez oldu ama buranın yeri bi başka.. Sanırım bunların hepsinin sorumlusu instagram :)  Velhasıl en acilinden toparlanmak lazım :) Şimdi Geçtiğimiz günlerde Soffa Mutfak Atölyesinde California Cevizleri ile Emrah Şefimizle Yaptığımız nefis bir et tarifi vereceğim..

  • Et pişirirken nelere dikkat edilmeli?
    Et nasıl marine edilir?
    Gibi soruları cevaplayarak harika bir@lefandakli şefimizden öğrendiğim bir Cevizli Bonfile tarifi paylaşacağım.. Malzemeler ; (1 porsiyonluk)
    👉🏻 200gr Bonfile
    👉🏻 1 diş Sarımsak
    👉🏻 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
    👉🏻 1 dal Biberiye
    👉🏻 1 dal Taze Kekik
    👉🏻 1/4 Limon Suyu
    👉🏻 Tuz, Karabiber
    👉🏻 1 Tatlı kaşığı Tereyağı
    Ceviz Sosu İçin;
    👉🏻 1 çay bardağı Ceviz İçi
    👉🏻 1 tatlı kaşığı Tereyağı
    👉🏻 1/2 çay bardağı Krema
    👉🏻 Tuz, Karabiber
    Soslu Patates İçin;
    👉🏻 3-4 adet Ödemiş Patatesi 👉🏻 2 dal Taze kekik
    👉🏻 1 dal Biberiye
    👉🏻 3-4 yemek kaşığı Zeytinyağı
    👉🏻 1-2 diş Sarımsak
    👉🏻 1 tutam Toz kırmızı biber
    👉🏻 tuz, karabiber
    Patates Tarifi;
    👉🏻 Sarımsak minik minik doğranır, bir kase içerisine alınır,
    👉🏻 İçerisine biberiye, taze kekik ve diğer baharatlar eklenip, zeytinyağı ilave edilip karıştırılır,
    👉🏻 Ödemiş patatesi bulamadıysanız minik patatesleri de kullanabilirsiniz, patatesler ortadan ikiye kesilip hazırlanan sos ile buluşturulur ve harmanlanır,
    👉🏻 Fırın tepsisinin içerisine dizilip 200 derecelik ısıtılmış fırında 30dk kadar pişirilir.
    Et Marine Etmek İçin;
    👉🏻 Cam bir kase içerisine et alınır, üzerine limon suyu eklenip iki tarafına da yedirilir, 👉🏻 üzerine minik doğranmış sarımsak, biberiye, kekik, zeytinyağı eklenip iyice harmanlanır,
    👉🏻 Bonfilenin iki tarafına tuz ve karabiber serpilir, üzeri kapalı bir şekilde 30-45 dk marine edilir.
    Not: Etin iyi bir şekilde marine edilebilmesi için şirke limon gibi içerisinde asit bulunan malzemeler ile marine edilmesi gerekir.
    Cevizli Sos tarifi;
    Tereyağı bir tava içerisinde eritilir, ceviz parçaları ilave edilip 2-3 dakika daha karıştırılır,
    Tuz ve karabiber eklenip karıştırılır,
    Son olarak krema ilave edildiği anda tava ocaktan alınır ve karıştırmaya devam edilir,
    Bir köşede soğumaya bırakılır,
    Marine edilmiş Et Pişirme Yöntemi; 👉🏻 Etinizin rengi değişmişse, marine işlemi doğru yapılmış demektir, 👉🏻 Döküm, seramik, granit farketmez, herhangi bir tavayı ocağa alıyoruz, tavanın sıcaklığı yüksek olmalı, Elinizi tavaya yaklaştırdığınızda eliniz yanıyor ise istenilen sıcaklığa ulaşmışız demektir, 👉🏻 Bonfile sarımsak kekik biberiyeden arındırılır, istenilen aroma ete geçmiştir, 👉🏻Bonfile tavaya yerleştirilir, çıkan sese hayran olmamak mümkün değil ya o kokular, göz hapsinde tutularak etin ne kadar piştiği kontrol edilir, istenilen duruma gelindiyse etin diğer tarafı çevirilir, 👉🏻 Çok pişmiş et seviyorsanız biraz daha fazla pişirebilirsiniz. 👉🏻 Son olarak tereyağı ilave edilir, ocağın altı kapatılır ve tavanın sıcaklığı ile eriyen tereyağı kaşık ile alınarak etin üzerine gezdirilir. Etimiz hazırdır, servis yapabilirsiniz

21 Haziran 2016 Salı

Knorr Hazır Çorba



Knorr Hazır Çorba

Türk mutfağında öğünlerin girişi ve yemeklerin olmazsa olmazı olarak görülen çorba masada olmadan sofra tamamlanmamış sayılıyor. Ana yemekler ne kadar çeşitli olursa olsun, önden bir kase servis edilmeden yemeğe başlanmıyor.

Zengin menülü sofralar dışında ara öğünlerde ya da hafif bir yemek ile geçiştirilmek istenen ana öğünlerde de çorba tercih ediliyor. Günlük hayattaki önemi büyük olan bu yemeğin sayısız çeşidi ve tarifi bulunuyor. Knorr hazır çorba, pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi sayesinde kısıtlı zamanda doğru lezzeti arayanların her zaman kahramanı oluyor.



Çorbalar

Dünyadaki tüm kültürlerde ve tüm mutfaklarda geniş ve önemli bir yere sahip olan çorba, Türk mutfağında da hak ettiği önemi görüyor. Anadolu coğrafyasının bereketli toprakları sayesinde dört mevsimde her ürün grubunun sayısız çeşidine ulaşılabiliniyor. Bu nedenle Türk mutfağı, malzeme ve çeşit konusunda oldukça zengin ve her türden gıdaya da yer verebiliyor. Sebzeler, tahıllar ve baklagillerin kullanıldığı çok sayıda tarifin yanında makarna türevi hamurların; et, tavuk ve balık ürünlerinin de bulunduğu pek çok tarif bulunuyor. Bazı tarifler, tek ana malzeme üzerine kurulabildiği gibi tüm ürün gruplarını içinde barındıran ve dolayısıyla besin yönünden oldukça zengin tarifler de bulunuyor. Baharatlar ve çeşniler ile lezzet, doruğa çıkıyor.

Hazır Çorba Nasıl Üretilir?

Mutfakta yeri ve önemi bu kadar yüksek olan bu gıdanın yapımı için geliştirilen hızlı ve pratik yöntemler bulunuyor. İlk çağlardan bu yana insanlığın en eski gıda saklama yöntemlerinden olan kurutma yöntemi, günümüzde de hâlâ geçerliliğini koruyor. Tarifte bulunan tüm sebzeler, küçük dilimler halinde fırınlarda kurutuluyor; kuru baharat ve çeşnisi ile birlikte paketleniyor. Tencerede üzerine eklenen su ile pişen Knorr çorbalar, kurutma yöntemi sayesinde hiçbir koruyucu katkı maddesine gerek kalmadan doğal olarak sunuluyor.

Knorr Hazır Çorba Çeşitleri

Geleneksel Türk damak zevki göz önüne alınarak hazırlanmış tariflere göre üretilen hazır paketler, "klasik" ve "yöresel" olarak gruplandırılıyor. Klasik çorbalar grubunda mercimek, tarhana, yayla, domates, ezogelin, mantar, işkembe, şehriyeli tavuk gibi Türk mutfağının en bilinenleri yer alırken yöresel çorbalar grubunda ise yörelerin en meşhur ve özel tarifleri ile hazırlananlar bulunuyor. Pratik yapılışları ve benzersiz lezzetleriyle "analı kızlı", "kaşık börek", "kazdağı", "valide sultan", "yüksük", "bostan", "yuvalama", "alaca", "tutmaç" ve "para" gibi yöresel tatlar, tüketiciyle buluşturuluyor.
Siz de hazır ürünler hakkında daha fazla bilgi almak ve birbirinden leziz sayısız tarife ulaşmak için http://www.herkessofraya.com/ adresine göz atabilirsiniz.

6 Haziran 2016 Pazartesi

Fırında Patatesli Patlıcanlı Oturtma

Geçtiğimiz günlerde  yapım aşamalarını instagram sayfamda paylaştığım , patlıcanlı patatesli yemeğimin sunum hali 😍😋
Olaay oldu 😍 Şahane oldu..



Öncelikle 3 adet büyük boy bostan patlıcanı kullanın. İri dilimler halinde halka halka dilimleyin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Ben fırca yardımıyla patlıcanların üzerine zeytinyağı sürüyorum..
Dilim patateslerinizide aynı şekilde fırca ile yaglayarak yaglı kağıtta kızartabilirsiniz.
Bol soganlı,biberli,sarımsaklı domatesli bir harç hazırlayın. Biber salçası ve domates salçasıda ekleyin. 750 gr. 🤗kıyma ekeyin ve kavurun.Tuz,karabiber,kimyon ekleyin.
Fırın tepsisine kızaran patlıcanlardan dizin.Üzerine boş kıymalı harcdan dökün.
Üzerine patates dizin. Daha sonra tekrar kıymalı harctan yayın. En son kata tekrar patlıcam dizin. Kalan kıymalı harcı üzerine yayın. Biber ve domatesle süsleyin. 1 bardak kadar su koyun ve fırına verin💛

Üzeri kızarınca çıkartın ☺️
Hem hafif hem saglıklı..
Lezzetinede bayılacaksınız.


https://www.instagram.com/degisiktatlar/


4 Nisan 2016 Pazartesi

İpana Luxe Perfection Beyazlatıcı Diş Macunu yorumlarım

Doğru makyaj, dolgun kirpikler, bakımlı bir cilt, hacimli saçlar… En önemlisi de beyaz dişlerle sağlıklı, güzel bir gülümseme! Bu yüzden diş bakımına ve beyaz olmasına oldukça özen gösteriyorum. Sürekli yeni ürünleri deneyimlemeyi de seviyorum. Burada raflarda gözüme çarpan ve Amerika’nın en büyük diş macunu markası olan Crest aslında Procter and Gamble’ın Türkiye’de sunduğu İpana markasıyla tamamen aynı içeriklere sahipmiş. Dünyada ilk defa beyazlatıcı bantları üreten bir marka olduğu için 3 boyutlu Beyazlık ailesi oldukça ilgimi çekti. Son zamanlarda market alışverişine gittiğim her mağazada ve televizyonlarda sıklıkla İpana’nın yeni ürünü olan Perfection’a denk gelince ve özellikle 3 günde %100’e kadar lekesiz iddasını duyunca denemek istedim ve hemen aldım.

İpana’nın en hızlı ve en güçlü beyazlatıcı diş macunu ünvanına sahip bu diş macunu ile deneyimlerimi sizlerle paylaşmak istedim. Diş hekimimin de daha beyaz bir diş için önerdiği İpana 3D White Perfection ile güvenle, bembeyaz gülebiliyorum.

Perfection diş macunu 3 Boyutlu Beyazlık ailesinin en ileri ve etkili beyazlatıcı diş macunu teknolojisini içeriyor. Böylece diş minesine zarar vermeden sadece 3 günde diş yüzeyindeki lekeleri %100’e kadar etkin biçimde çıkarıp ve bembeyaz bir gülümsemeye sahip olmamızı sağlıyor.

Performansına gerçekten çok şaşırdım. Etkisi inanılmaz! İlk kullanımdan itibaren bile diş yüzeyindeki lekeleri çıkarma etkisini farkediyorsunuz. Keskin nane tadıyla ferahlığı sağlıyor, böylece uzun süre ferah bir nefese de sahip oluyorsunuz. Beyazlatma etkisi bu kadar iyiyken diş mineme hiç bir zarar vermediğini bilmek de çok güzel.


Procter and Gamble’ın tüm dünyada pazara sunduğu en gelişmiş beyazlatıcı diş macunu olan 3 Boyutlu Beyazlık Luxe Perfection İpana ile Türkiye’de de raflarda yerini aldı. Denediğinizde bana hak vereceksiniz:) Kullanmadan kesinlikle inanmazdım, deneyince etkisini gördüm ve mükemmel sonuç aldım.

Tam bir bakım sağlamak için aynı ailenin Oral-B 3D White Luxe ağız bakım suyunu da kullanıyorum. O da diş macunu ve fırçasının ulaşamadığı alanlardaki lekeleri bile çıkararak uzun süre, keskin bir ferahlık sağlıyor.

Unutmadan küçük bir not ekleyeyim; P&G ve İpana ürün performansına o kadar güveniyor ki, memnun kalmazsanız paranızın 2 katını iade ediyor. Bu nedenle beyazlatıcı etkisini kendiniz de görün diye bence gerçekten denemeniz gereken bir ürün.

Ürünü satın almak isterseniz tıklayınız!


P.S. Bana bu bilgiler yetmedi, ağız ve diş sağlığı üzerine daha çok şey merak ediyorum diyenleri aşağıdaki siteye alalım. 

http://www.agizbakimuzmani.com/

#ipanaperfection  #gülüşünügöster

İçerik Kaynak: http://kokoshgirl.com/

Video Kaynak: https://www.youtube.com/watch?v=B7MDJzarokU


Bir boomads advertorial içeriğidir.

28 Şubat 2016 Pazar

Beyaz ve Sağlıklı Dişlere Kavuşmanın En Pratik 5 yolu

Bugün hayalinizdeki beyaz ve sağlıklı dişlere en pratik şekilde kavuşma yollarını paylaşacağım. İşte dişlerimi korumamı sağlayan ve rahatça gülümseme nedenim 5 diş temizleme pratiğim :)

Beyaz ve Sağlıklı Dişlere Kavuşmanın En Pratik 5 yolu

1. Rutinlerinize Uyun

Hayatta en önemli şey sanırım sizin için iyi olan ne varsa alışkanlık haline getirmek. Spor yapmak, sağlıklı beslenmek gibi aslında kişinin kendisine bakması ve temizliğine dikkat etmesi de önemli. İşte bu yüzden diş temizliği rutinlerinizi belirleyin ve ona uyun.

Her sabah ve gece yatmadan önce dişlerinizi mutlaka fırçalayın! Bu alışkanlığınızı halen kazanamadıysanız bugün zaman kaybetmeden kendiniz ve diş sağlığınız için büyük karar verebilirsiniz.

2. Size Uyanı bulun!

Nasıl ki giydiğiniz kıyafetler tarzınızı yansımadığında kendinizi o kıyafetin içinde yabancı gibi hissediyorsunuz, aslında kişisel bakımlarınız da öyle. Diş ve diş ati yapınıza en uygun fırçayı bularak diş temizliğinizi daha verimli yapabilirsiniz.

3. Kendinize Zaman ayrın!

Bir şeyi yapıyor olmak kadar onu doğru sürede ve doğru şekilde yapmak da çok önemli. Özensiz bir biçimde yaptığınız hiçbir şey tam olmayacaktır. O yüzden dişlerinize ve kendinize zaman ayırın. Bu zamanı doğru fırçalama teknikleriyle yaparsanız emin olun kısa sürede farkı siz de fark edeceksiniz.

4. Bazı Ayrılıklar Çok Güzel!

Vedalar ve ayrılıklar hep can yakar ama aslında bazı ayrılıklar size çok iyi gelebilir :) Nasıl mı? 3 ayda bir diş fırçanızla vedalaşın ve hijyen açısından önemli bu değişikliği bir alışkanlık haline getirin.


5. Yol Arkadaşınızı İyi Seçin!

Geldik en önemli maddeye. Diş fırçanızı seçtiniz, kendinize zaman ayırdınız, her şeyi tam yaptınız ama diş temizliğinde istediğiniz verimi halen alamıyor musunuz? O zaman doğru diş macununu kullanmıyor olabilirsiniz. Bu konudan mustarip olanlara önerim; Procter and Gamble’ın dünyada pazara sunduğu en gelişmiş beyazlatıcı diş macunu olan 3 Boyutlu Beyazlık Luxe Perfection İpana olacak.

Yeni İpana 3D White PERFECTION diş macunu İpana’nın en hızlı ve en güçlü beyazlatıcı diş macunu. Perfection diş macunu 3 Boyutlu Beyazlık ailesinin en ileri ve etkili beyazlatıcı diş macunu teknolojisini içerir. Böylece diş minesine zarar vermeden sadece 3 günde diş yüzeyindeki lekelerin %100’e kadarlık kısmını etkin biçimde çıkarıyor. Ben bu ürünü çok sevdim, satın almak isterim derseniz tıklayınız.

Tüm bu maddeleri eksiksiz yerine getirenler olarak bol bol gülümsemeyi hak ettik sanırım :)


P.S. Bana bu bilgiler yetmedi, ağız ve diş sağlığı üzerine daha çok şey merak ediyorum diyenleri aşağıdaki siteye alalım. 

http://www.agizbakimuzmani.com/

#ipanaperfection  #gülüşünügöster

İçerik Kaynak: http://www.e-gunlugum.com/

Video Kaynak: https://www.youtube.com/watch?v=RZ5ymuChrW0


Bir boomads advertorial içeriğidir.

About

- Toplist My BlogCatalog BlogRank Google Top List,Site Ekle,Link Ekle haberler